笑人日より

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2007.01.29
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あっという間に月曜日。


味処もり多け時代には、毎月開催していたのですが、
笑人としては、初の試み!
しか~~~も、告知は洗面所に張ってあるものだけ。
いくら常連さんでも洗面所に行かないとわからない!

『知る人ぞ知る』とゆうやり方で細々と、本当に細々と復活いたしました。

肩に力を入れず、僕もお客様も自然体で、純粋に旨い料理を楽しむ。
そんな会がやりたかったのです。(笑主)



☆テーマは体にやさしい食!?

~睦月の献立~
2007.1.29くじらハリハリ.jpg
・皮鯨のはりはり

2007.1.29牛ロース.jpg
・たらの芽牛ロース 巻き

2007.1.29蒸しもの.jpg
・このわた茶碗蒸し

2007.1.29tてっさ.jpg
・焼き霜のてっさ

2007.1.29揚げもの2.jpg
・自然じょ岩石蒸し 銀餡掛け

あ~~~、私が食べてしまい画像を撮らず・・・。
・鯛と蕪すり流し

2007.1.29焼もの.jpg
・しまあじ柚庵焼き 下仁田葱火取り

2007.1.29揚げもの.jpg
・平目翁揚げ コゴミ素揚げ

2007.1.29のれそれ.jpg


2007.1.29ごはんもの.jpg
・蕎麦がき入りケンチン汁・玄米御飯の焼きおにぎり 蕗の薹味噌

2007.1.29水もの.jpg
・いちご 伊予柑

以上、11品でした。
体がよろこぶ食材を使い、やさしい味に仕上がってました。(試食係りの母ちゃん談)
体調が悪くてお酒なしで食事だけの方も!


ゆっくりと味わっていただきながら楽しく談笑いたしました。
娘も寝る時間を過ぎてるのに、寝ないのでオンブで頑張ってもらいました!
母はオンブしながらも試食に大忙しでした。。。


次回は3月に予定してますが、なるべく早めに密かに?店内告知したいと思います。







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Last updated  2007.01.30 16:57:58
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