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2020.07.15
テーマ： おうちごはん(691)
カテゴリ： 昼食
ありがとうございます♡
先日 コストコで購入 した
プルコギビーフ
シーアスパラガス
のりフレーク
おろしにんにく
を使ってカレーライスとサラダを作りました。
プルコギビーフカレー
お好みのお野菜をたっぷり1センチ角に切り
ごま油で軽く炒めてお湯を入れしばらく煮ます。
そこに冷凍してあったプルコギビーフを入れ
火が通るまで煮ます。
仕上げにおろしにんにく、カレールウ、牛乳を入れて
煮込んだらできあがり！
煮込みすぎるとプルコギビーフのお肉から
お味が抜けてしまうので
お好みで加減するとよろしいかと思います。
韓国風のカレーなので
韓国風のりフレークとらっきょうをお供に。
調味料は少ないですが
主人から好評のカレーです♡
サラダ
紫玉葱を薄くスライスしてシーアスパラガスと
合わせて上にスライスしたアボカドをのせ
手作りドレッシングをかけてできあがり！
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最終更新日
2020.07.15 14:03:01
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