墨田区の建築家「気まぐれブログ」

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2009年09月22日

目と舌と肌で感じたゴーヤの夏

(6)

カテゴリ：環境

写真は、ゴーヤを事務所の外側からと、内側から見た様子。事務所の中から見ていると、外を通る人が、ゴーヤに足を止めて眺めていく様子が面白いです。僕の方からは見えているのですが、向こうからはゴーヤの奥の人にはあまり注意が行かないらしく僕に気がつかないので不思議な感じです。
このゴーヤは、斜め向かいの方にいただいたゴーヤで、ゴーヤの面倒をみながら草花のことなどを教えてもらっています。こんなことから付き合いが始まるのも下町の一戸建ての良いところです。
ゴーヤを植えたのは、建物の西側なので、西日を適度に遮ってくれて省エネにもなるし、美味しいし、涼しさも与えてくれるしで、大満足です。
ゴーヤを薄く切って、片栗粉をまぶし軽く揚げるとコクが出てとても美味しいです。これも近所の方に教えてもらいました。