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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2005/01/01
カテゴリ： カテゴリ未分類
年末に超お宝ワインをゲット。(^^)v
なんと100年以上前のワインである。
その年代は19世紀の1898年。(@_@)日本の元号にすると明治31年。
107年前という驚きの古さ？である。
あまりにも古すぎて、どんな時代なのか想像するのも難しい。。。
■1898年！！(@_@)
「ドメーヌ・ピュイグ・パライ」の
「リヴザルト・キュヴェ・ジョセフ・ノエル 1898」である。
「フォーティファイドワイン」と呼ばれるワインで、
■裏のラベル
見ての通り、アルコールの度数はちょっと高めの16%。
これが保存が利く秘訣のようだ。
ちなみに甘口の赤ワインである。
しかし問題は「いつ飲むか」ということである。
あと何十年も保存に耐えるものだろうから今年は飲まないだろうな。。。
当面はワインセラーで大切に保管することにしよう。。。
なんと100年以上前のワインである。
その年代は19世紀の1898年。(@_@)日本の元号にすると明治31年。
107年前という驚きの古さ？である。
あまりにも古すぎて、どんな時代なのか想像するのも難しい。。。
■1898年！！(@_@)
「ドメーヌ・ピュイグ・パライ」の
「リヴザルト・キュヴェ・ジョセフ・ノエル 1898」である。
「フォーティファイドワイン」と呼ばれるワインで、
■裏のラベル
見ての通り、アルコールの度数はちょっと高めの16%。
これが保存が利く秘訣のようだ。
ちなみに甘口の赤ワインである。
しかし問題は「いつ飲むか」ということである。
あと何十年も保存に耐えるものだろうから今年は飲まないだろうな。。。
当面はワインセラーで大切に保管することにしよう。。。
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