ひだまりcafe

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September 1, 2006
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カテゴリ: ハーブ~herb~
今日のハーブスクールのテーマは『ハーブチキン

ハーブチキンにはこれだけのハーブをもみこみます。
2006.1 1288.jpg

庭にこんなに色んな種類が育ってたら、毎日料理するのが楽しそうだな

できあがったハーブチキンとジェノバソース
2006.1 1289.jpg2006.1 1290.jpg

ジェノバソース
ジップロックに薄く入れて冷凍し、使うだけパキっと折って使うと
便利だそうです。
来年のバジルの時期まで持つそうですよ

季節の変わり目で、ちょっぴり不調なので、夕食には習ったジェノバソースで
1口分だけジェノベーゼを作りました
2006.1 1287.jpg

かぼちゃをいただいたので、元気がないこの時期にぴったりのかぼちゃポタージュをたっぷり
優しいシンプルな味に仕上げて一緒に…スマイル


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最終更新日  September 2, 2006 12:16:48 AM
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