2017.11.14
テーマ： 北海道のおいしいもの(1911)
カテゴリ： 北海道グルメ♪
こんにちは。kyu-pi-です。この前、美味しいシシャモ（柳葉魚）を妹夫妻からおすそ分けでいただきました。
普段、家の食卓に上がるのは、スーパーで売られているカラフトシシャモ（英名：カペリン）ですが、いただいたのは、北海道勇払郡むかわの本物の本シシャモ（柳葉魚）です。
このシシャモ（柳葉魚）は、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れない貴重なものです。
妹夫妻は、10月～11月のシーズンになると、シシャモのお寿司を食べにむかわ町まで行くんですって。
私は、さすがにシシャモのお寿司は、食べたことが無いです。
血は争えないと言いますか、類は友を呼ぶと言いますか・・・(笑)。
いただいたのは、オスです。ししゃもなのに、しっかりとした身があって、とても食べ応えがありました。
ちなみに、シシャモ（柳葉魚） が何故北海道の太平洋沖にしか回遊しないのか？は未だに解明されてないそうです。。。
30尾。
オスメス10尾ずつ。メスのこっこ（たまご）も美味しいんだろうなー。
こういったグルメってなかなか自分では買えないのでいただくととってもうれしい^^
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普段、家の食卓に上がるのは、スーパーで売られているカラフトシシャモ（英名：カペリン）ですが、いただいたのは、北海道勇払郡むかわの本物の本シシャモ（柳葉魚）です。
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このシシャモ（柳葉魚）は、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れない貴重なものです。
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私は、さすがにシシャモのお寿司は、食べたことが無いです。
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北海道むかわ産 本ししゃも 鵡川 30尾入
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北海道むかわ産 本ししゃも 鵡川 20尾入
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