March 6, 2019
テーマ： 北海道の歩き方♪(2436)
カテゴリ： 北海道旅行
平成２９年に上川町に開業した、道内で最も新しい酒蔵。上川地域を中心とした北海道産米と、大雪山系の天然水で仕込むこだわりの純米酒。上川町に酒蔵をつくるために奔走した蔵元の塚原さんと、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した杜氏の川端さんが目指すのは、クセのないスッキリとした口当たりで、スイスイと飲んでしまう、北海道弁で言う「飲まさる酒」。代表商標は「上川大雪」。
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