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2011年01月08日

御年始・・

(12)

テーマ：街は、すっかり(34)

カテゴリ：カテゴリ未分類

お年始の御挨拶に来てくれた人や、挨拶周りに
酒粕をお配り致しました

大きな板粕を、切り分けて・・
重さを量り、袋に入れて～

それから肝心な、お味見～
暮れに、NHKで酒粕の効用という番組を放送していました～
まずは、いつも通り少し焼いて、砂糖醤油でお味見～

次に、NHKで放送された食べ方・・・
酒粕クラッカー
クラッカーを、焼く時間を入れても約15分！
これが、予想以上に美味しい～

チョット、匂いの無いチーズクラッカー風
最高の食べ方だと思ったのは、トマトディップにつけて食べると最高～！
今のところ、この食べ方が気に入っています
NHKの番組レシピを印刷して、酒粕を差し上げたので
皆さん喜んでくれました。
私も試食済みなので、皆さんに自信を持ってお奨めできました～
今回、初めての食べ方でしたが、まだ酒粕ホワイトソースパスタも紹介していました。
次回、試そうと思っています。
追伸：今まで、酒粕などに興味を示さなかった嫁さんが
NHKの番組を見て、酒粕フリークになりました～
アホ、チャウカ～！！！自分にもよこせ～！と言いまする～