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Comments

goodgest3 @ こんばんはコンビネーションの香りが興味あります。 …

takuf2396 @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …

りぼんｘ２☆ @ Re:数の子の老酒漬け(01/04) 数の子の老酒漬け！初めて聞きました。 …

りぼんｘ２☆ @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い？ができてよかったですね。 …

gin&hoku @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですがこれは…

2010/10/15

大きな楽しみの一つに

仁寺洞(インサドン)を散策して、伝統茶を愉しむ・・・

というプランがありました。

仁寺洞は

韓国の伝統工芸を扱うお店が立ち並ぶ

仁寺洞・ギルがあり、ノスタルジックなムードが漂っています。

そぞろ歩きを楽しみながら

綺麗で可愛らしい

ポジャギや螺鈿細工の小物を

あれこれ見て廻りたいものです。

さて、その前に

伝統茶屋で、ゆっくりと韓国の伝統茶を味わうことにしましょう。

韓国の伝統茶には

柚子茶、五味子茶(オミジャチャ)、なつめ茶、菊梨茶(モクァチャ)などがあります。

私は中でも五味子茶が大好きです。

五味子茶とは、

甘、辛、苦、酸、塩の五つの味を持つ木の実のお茶です。

その時の体調によって

どんな味がするのかが分かれると言います。

私は

いつ飲んでも、甘くて美味しい五味子茶を味わっています。

五味子茶が甘いというのは

体調が良い・・と、言うことなんですって。

嬉しいことですね～

さあ、それでは伝統茶屋に入ってみましょう。

伝統的な雰囲気 posted by (C)Primrose

オブジェ posted by (C)Primrose

これは実物の方が綺麗でした。

ほんのり暗い店内で、きらきらと輝いていましたもの。

店内の様子 posted by (C)Primrose

お店の中はこんな感じです。

あら、壁にたくさんの紙が貼ってありますね。

これはね

このお店を訪れたお客さんが書いた

イラストやお店の感想なんです。

どれも味わい深い良いものばかりでしたが

その中でもひときわ光を放つ傑作がありました。

これです。

可愛いイラスト♪ posted by (C)Primrose

可愛らしいし、楽しいイラストですね～

お茶が美味しかったのね。

るんるん気分が伝わってきます。

さて、私は大好きな五味子茶をオーダーしました。

オミジャチャ posted by (C)Primrose

今日はどんな味がするかな

体調はどうかしら？？？

なんて、思いながら口にしました。

　う～～ん、美味しいです。　

優しく甘くて、温かい

五つの複雑な味わいが

私の心も満たしてくれます。

今日の私は体調も良いようです。

だって、今までにないほど今日の五味子茶は甘いんですもの。

母は、なつめ茶をオーダーしました。

なつめ茶 posted by (C)Primrose

なんだか良い感じですね。

私も一口、味わってみました。

温かくて柔らかい

ふあふあとした甘みが口の中に広がります。

クリーミィな口当たりが心地よいです。

なつめ茶も美味しいですね～

お茶うけに韓菓(ハングァ)がサービスで出てきます。

お茶菓子 posted by (C)Primrose

白い俵のようなお菓子は

代表的な韓菓のユグァです。

もち米を揚げて作った素朴なお菓子なんですよ。

サクッと柔らかく

ほんのりと甘みを感じます。

どことなく控えめで、お茶を惹きたてるようなお菓子ですね。

どことなく懐かしく心地よいひと時を

伝統茶をゆっくりと味わいながら

母と二人で

心行くまで満喫しました。