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2010.05.15
テーマ： みてみて♪お花の画像!!(19673)
カテゴリ： 植物（木本）
赤花八重咲きのサンザシ．アカバナサンザシと云う品種らしい
（写真クリックで拡大表示）
（2010/05/03）
８年程前に園芸店から安く買って来て、鉢植えにしてある。変な盆栽崩れの株で、台木の直ぐ上には棘が生えているが、その上に棘のない種類が更に接いである。
サンザシはバラ科サンザシ（ Crataegus ）属に属す。講談社の園芸大百科事典を見ると、この属は北半球に１０００種余りが分布するとある。しかし、保育社の図鑑には「北半球の温帯に２００種」と書いてある。文献により酷い差！！、分類が混乱しているのだろう。
花は小さく、直径１ｃｍより少し大きい程度
（写真クリックで拡大表示）
（2010/05/02）
それでは、我が家のこのサンザシは何と云う種なのだろうか。よく分からないが、先の大百科に拠ると、八重の赤花で棘がない園芸種は、メイフラワーとも呼ばれているセイヨウサンザシ（ Crataegus oxyacantha ）の変種で、アカバナサンザシと言うらしい。多分この辺だろう。私には、園芸品種の学名を調べる趣味はないから、これ以上は追求しないことにする。
花を拡大．中央に雌蕊が１本見える
（写真クリックで拡大表示）
（2010/05/02）
八重だから、実は着かない。しかし、昔の我が家には白の一重のサンザシがあって、毎年赤い丸い実を沢山付けていた。見た目には中々風情があるが、食べても渋味があり美味しくない。しかし、支那ではこれを食用として珍重する（食用改良品種）。中国林業出版社の「中国果樹誌」シリーズには「山?巻」があり、１４２品種について詳細な解説がある。
支那のサンザシ加工品としては、実を潰して砂糖を加え乾燥させたもの（山?片、或いは、山?条）がよく知られている。何ともクドイ味だが、支那人はこう云う味が好きらしい。糖醋肉（酢豚）も、北京などで食べると、矢鱈に味がクドイ。蘇州明菜（有名料理）の松鼠魚も甘酸っぱい料理だが、もっとキョクタンに甘味が強く、日本人は閉口する。
別の花．雌蕊は中央に２本？
（写真クリックで拡大表示）
（2010/05/03）
八重咲きと云うのは、雄蕊や雌蕊、特に雄蕊が花弁に変化したもの、と言われている。この八重のサンザシの花を拡大してみると、雄蕊は見えないが、雌蕊は多いものでは５本もある。図鑑の解説を読むと、サンザシ属は「心皮は１－５、合生するが、腹面と上部で離生する」とある。５本雌蕊があってもおかしくないことになる。
５本の雌蕊があるが、１本は柱頭が隠れている
（写真クリックで拡大表示）
（2010/05/03）
このところ天気はよいが気温は低い。水曜日の夜などは「木枯らし」が吹いていた。５月半ばと云うのに、今だに暖房を入れ、衣類も冬と殆ど変わりがない。もっと暖かくなって欲しいものである。
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