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2006.03.13
カテゴリ： レシピ
昨日 レシピ書かずに寝てしまいました m( _ _ )mｽﾏｿ
鮭のマスタードマヨ焼き
マスタードと粉チーズでサーモンの臭みが消えて美味しいですよ
■材料（４人分）
サーモン ４切れ
アスパラガス 適本
白ワイン 大さじ２
マヨネーズ 小さじ４
マスタード 小さじ４
粉チーズ 小さじ２
パン粉 大さじ４
オリーブ油 小さじ２
■つくりかた
１ サーモンは白ワインを振って３０分程置き、水気を拭いて塩胡椒する。
２ マヨネーズとマスタード、粉チーズを混ぜ合わせておく。
アスパラガスは塩茹でしておく。
３ オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗って
サーモンを置き、（２）を表面に塗り、パン粉をまぶす。
４ トースターで７～８分焼き、アスパラガスと共に皿に盛り完成！
鮭が安かったので ちょっと上品に仕上げてみました (^ ^;)
でも、アスパラは子供に不評で大半残ってしまいました。
いや、正確には連れて行ったことも無いのに(笑)
でも、まあこんな感じの料理が食べられるんでしょうと濁しておきました(笑)
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鮭のマスタードマヨ焼き
マスタードと粉チーズでサーモンの臭みが消えて美味しいですよ
■材料（４人分）
サーモン ４切れ
アスパラガス 適本
白ワイン 大さじ２
マヨネーズ 小さじ４
マスタード 小さじ４
粉チーズ 小さじ２
パン粉 大さじ４
オリーブ油 小さじ２
■つくりかた
１ サーモンは白ワインを振って３０分程置き、水気を拭いて塩胡椒する。
２ マヨネーズとマスタード、粉チーズを混ぜ合わせておく。
アスパラガスは塩茹でしておく。
３ オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗って
サーモンを置き、（２）を表面に塗り、パン粉をまぶす。
４ トースターで７～８分焼き、アスパラガスと共に皿に盛り完成！
鮭が安かったので ちょっと上品に仕上げてみました (^ ^;)
でも、アスパラは子供に不評で大半残ってしまいました。
いや、正確には連れて行ったことも無いのに(笑)
でも、まあこんな感じの料理が食べられるんでしょうと濁しておきました(笑)
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いろいろ
パン友
さん
いろいろ作られるのですね。感心します。
(2006.03.13 11:08:28)
Re:きょうの晩御飯-12日分(03/13)
Papillon1204
さん
美味しそ～～～～ｗｗ
39＋＝ω
さん
Re:きょうの晩御飯-12日分(03/13)
どいｘ
さん
おいしそうですね☆
ぶぶ2001
さん
お初です。。てか･･･凄いですね。
仔茄子と護羅
さん
はじめまして。こんにちわ。
いやぁ～凄いですねｗｗ
こんな料理作りてぇ～(＞ω＜)ノ
これから、1人暮しを始めるんですが、
参考にしたいです。いいですか？
てか、料理ができる男ってカッコええ!!!
それめざしてがんばります!! (2006.03.13 14:04:25)
いやぁ～凄いですねｗｗ
こんな料理作りてぇ～(＞ω＜)ノ
これから、1人暮しを始めるんですが、
参考にしたいです。いいですか？
てか、料理ができる男ってカッコええ!!!
それめざしてがんばります!! (2006.03.13 14:04:25)
美味しそう♪
kazumi1007
さん
私も鮭のマヨチーズ焼きよくやります☆
でもマスタードとは新しい発見！
次回試してみます。。
いつもは玉ねぎのみじん切りを入れて
るのですが、それも美味しいです＾＾
下の記事のしょうが焼きにマヨを加えるのも
美味しそう～
マヨラーなのではまりそうです！
遅くなりましたがご訪問ありがとうございました
(ペコリ) (2006.03.13 16:14:35)
でもマスタードとは新しい発見！
次回試してみます。。
いつもは玉ねぎのみじん切りを入れて
るのですが、それも美味しいです＾＾
下の記事のしょうが焼きにマヨを加えるのも
美味しそう～
マヨラーなのではまりそうです！
遅くなりましたがご訪問ありがとうございました
(ペコリ) (2006.03.13 16:14:35)
Re:きょうの晩御飯-12日分(03/13)
暇爺２００３
さん
へー鮭にマヨネーズとマスタード、粉チーズをつけて焼くの。
それだったら美味しそうですね。
鮭はバサバサになっちゃって今一つ好きになれないのですが、このレシピのような焼き方なら美味しくいただけるでしょうね。
以前カナダに行ったとき名物と言うことでサーモンステーキを食しましたが、他の人たちは美味しいといって楽しんでいましたが、私はバサバサなのが好きになれず半分ほどで投げ出しちゃいました（もっとも、カナダの料理は馬鹿でかくて美味しくたって残しちゃいますが）。
(2006.03.13 16:23:07)
それだったら美味しそうですね。
鮭はバサバサになっちゃって今一つ好きになれないのですが、このレシピのような焼き方なら美味しくいただけるでしょうね。
以前カナダに行ったとき名物と言うことでサーモンステーキを食しましたが、他の人たちは美味しいといって楽しんでいましたが、私はバサバサなのが好きになれず半分ほどで投げ出しちゃいました（もっとも、カナダの料理は馬鹿でかくて美味しくたって残しちゃいますが）。
(2006.03.13 16:23:07)
はじめまして！
一番星3290
さん
おいしそう～！
と言うか立派です！！
私も訳あって片親で三人の子供を育てていますが
かなりの手抜き具合・・・(^^;)
見習わないといけませんね。
これから色々と参考にさせていただきますm(__)m
(2006.03.13 17:01:41)
と言うか立派です！！
私も訳あって片親で三人の子供を育てていますが
かなりの手抜き具合・・・(^^;)
見習わないといけませんね。
これから色々と参考にさせていただきますm(__)m
(2006.03.13 17:01:41)
Re:きょうの晩御飯-12日分(03/13)
ぶぶちぃ
さん
Re:きょうの晩御飯-12日分(03/13)
カニちゃん１号
さん
新城 優さんへ
はじめまして！ カニと申します。
訪問ありがとうございます。
ぜひまた遊びにいらしてくださいませ♪
これからもヨロシクお願いします！
追伸
鮭のマスタードマヨ焼き、おいしそうです！！ (2006.03.13 17:57:02)
はじめまして！ カニと申します。
訪問ありがとうございます。
ぜひまた遊びにいらしてくださいませ♪
これからもヨロシクお願いします！
追伸
鮭のマスタードマヨ焼き、おいしそうです！！ (2006.03.13 17:57:02)
す、すごい・・・・
エミリ1978
さん
おいしそう！！
私はサバをフライパンで焼いて、上にマヨネーズとマスタードをまぜたのを乗せて・・・
やくだけってのは、よくします。
私の・・・簡単すぎですね<(; ^ ー^)
見習ってがんばります！！
今度、作らせてもらいます♪♪まず、ワイン買いにいってきます。家にあるのは・・・もらいもののワインしかないので。 (2006.03.13 19:04:47)
私はサバをフライパンで焼いて、上にマヨネーズとマスタードをまぜたのを乗せて・・・
やくだけってのは、よくします。
私の・・・簡単すぎですね<(; ^ ー^)
見習ってがんばります！！
今度、作らせてもらいます♪♪まず、ワイン買いにいってきます。家にあるのは・・・もらいもののワインしかないので。 (2006.03.13 19:04:47)
美味しそうです～♪
こんにちは！
みーふぃ
さん
はじめまして
ミアチャン
さん
【毎日開催】
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