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2006.04.14
カテゴリ： レシピ
マカロニ・ハム・サラダ
なんか バタバタです～ （汗）
おまけに、次男は学校の確認書類を出さず 期日を過ぎて出してきて
｢ごめん 忘れてた」と一言 (おい毎年やってるやないか！）もう常習犯です
とっ言うわけで･･･（どういうワケや！ (^ ^;)
きょうの晩御飯は、マカロニサラダとおにぎりにお味噌汁(笑)
たまたまマカロニが余ってたので大量にこしらえて、御飯もおにぎりで
味をつけて、ガッツガツ食わせる作戦に出ました(笑)
案の定、単純な奴等は味につられて食べるわ食べるわ
倹約料理でお腹も満タンっで レシピをどうぞ！
マカロニ 150g
キュウリ ２本
ロースハム ６枚
コーン(冷凍） 30g
人参 １０cm
マヨネーズ 大さじ６くらい
塩、コショウ 少々
■つくりかた
１ マカロニは塩少々を入れた熱湯で表示通りに茹で、一度水に浸けてからザルにあげ水気をよく切る。
コーンは解凍しておく。ハムは細切りにする。
２ キュウリは輪切りにして塩を小さじ1/4ふり、しんなりしたら水気を絞る。
水をさっとかけてから絞っておく。
４ ｢1」｢2｣｢3｣をボウルに入れ、マヨネーズ、塩、コショウで味を調え完成！
材料の水気は、シッカリときりましょうね♪
出張中ホテルに入る前日常の癖(笑)でスーパーに立ち寄り、
｢おいしい！」なんか剥いて食べるより美味しく感じて
おまけに、｢りんごをかじると血が出ませんか？｣ってＣＭ
あったなｱ～なんて 一人ハマっておりました(笑)
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