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2006.05.07
カテゴリ： レシピ
スペアリブ梅酒煮込み
いつも横目で見ながら値段を見ては、素通りしているスペアリブ(笑)
きょうは、半額！！ ＧＥＴしました。
早速、帰って炊飯器で煮込み～～♪
では、レシピどーーーぞーーー！！
材料：(４人分)
豚スペアリブ 600ｇ
・梅酒 チョーヤ梅酒 プラＱ160ｍｌ
ニンニク １カケ
●砂糖 大さじ２
●水 300ｃｃ
水菜 適量
■つくりかた
１ 炊飯器の内釜に水菜以外のすべての材料を入れ、早炊きコースなどで炊く。
２ 途中で一度様子を見て混ぜる。（※やけどに注意）スイッチが切れてもまだ水分が多い場合は
もう一度同様に炊く。
３ こってりと甘辛く、茶色く色づいて煮上がったら 冷しておいた水菜を皿に敷き、盛り付けて完成！！
炊飯器を使えば、煮物で時間を取られることも無く 他の料理も同時進行出来て楽チン
美味しそうな香りも充満して、子供達もヨダレたらしてまだかまだかの大合唱(笑)
たまには こんな手の混んだものも いいもんでしょ･･･って ただ炊飯器が炊いてくれるだけですが(笑)
副采には、ポテトサラダとソーセージ炒めを付けました。
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