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2024.07.23
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創業70年の歴史を持つ、長崎県五島列島の「金沢鮮魚」様より、【超速冷凍】旬魚5種セットを体験させていただきました。
全国屈指の漁場、五島列島。五島の魚は美味しいイメージが強いから、私も飲食店で五島列島の海鮮メニューがあると、絶対頼んじゃう！笑
強い潮の流れに鍛えられた五島の魚は身が締まり、旨味が濃くて美味しいのだそうです。
そんな五島列島の老舗鮮魚店・金沢鮮魚様の人気商品で、季節ごとの旬の魚を、ベテランによる目利きで都度厳選し、上質なお魚をお得な価格でお届けしてくれるセットです。
マイナス60度の液体凍結機により、真空パック加工した魚を瞬間的に冷凍したものなので、解凍後も新鮮でまるでとれたてのようなお魚が自宅で食べられます！
今回私の自宅に届いたのは、マグロ、タイ、ヒラマサ、イサキ、エンガワの５種類と、お中元サービス品ということでケンサキイカも入っていました！
冷凍のまま、ボウルに水を入れて30分ほどで解凍すると美味しく食べられるとのこと。
解凍後は、鮮やかで美しい魚に…！刺身や漬けにして美味しくいただきます。
マグロは本当に味がしっかりしていて、タイはぷりぷり食感も美味しくたまらない！
あまり食べたことのなかったイサキは、お刺身でも美味しいし、試しに塩焼きにしてみたら家族に大好評で争奪戦でした！
お寿司屋さんでしか食べたことのない大好物のエンガワも、旨味があって美味しい～！
本当にどれも感動的な美味しさなんだけど、サービス品のケンサキイカがめちゃくちゃ甘くて柔らかくて絶品でした～。
冷凍状態で発送から１年の消費期限なのもすごくないですか？！
ギフトにもぴったりだと思います。
是非、金沢鮮魚の＜【超速冷凍】旬魚5種セット＞をチェックしてみてください。
https://x.gd/kanazawa_5set
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