風を感じて

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勉強＆実践

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今日は、講演会に行ってきました。

講師は札幌で桜CHOPS という居酒屋を経営している

（株) Be Happy社長の尾形幸弘さんでした。

とっても元気な会社で、

働いている人がみんな生き生きしていること、

社長さん自身も楽しんでらっしゃることが伝わってきて

素敵な講演会でした。

元気をもらって帰ってきました！

どんなに腕がある人がつくっても、

やっつけでつくったり、イライラしながらつくったら

敏感な人はそれを感じ取ってしまいます。

接客も同じこと。

上辺だけの笑顔はすぐお客様に伝わってしまいます。

楽しみながら仕事をしている人の心も伝染するから

やっぱり、自分が元気で楽しんでなければいけないなと

当たり前のことですが再認識させられました。

そして、人に喜んでもらうこと、

ありがとうっていってもらうことを

楽しみながら仕事をするって素敵だなと思います。

冷静さも持ちながら仕事ができたら良いですね。

何事もバランスが大切。

今日のお話を自分なりに消化して

明日からの仕事にまた生かしていこうと思います。

ちなみに、尾形社長は

早速、一人さんの本を買って読んでしまいました。

沢山勉強になることがありました。

もうひとつ！

今日はとっても嬉しいことがありました。

一週間ほど前に接客した海外からのお客様。

そのお客様が、旭川滞在最後の夜にもう一度

ご来店していただきました。

今日は仕事は休みだったのですが、

たまたま用事がありお店に寄って会うことができました。

「とても素敵だったから、もう一度最後に来たいと思って」

料理、店の雰囲気すべて気に入っていただいたようです。

感動＆感謝でした。

まだ、働き始めて1ヶ月ちょっと。

人と接する仕事だから、日々思わぬ感動が沢山あり

あきないです。

たまたま次、外国人の人がきたら渡したいと

今日折って偶然持っていた、

折り紙の折鶴をお渡しすることができました。

折角、日本のこんな端っこの旭川まできて

うちのお店を選んでくれたのだから

素敵な思い出をつくって笑顔で帰ってほしい。

日本人のお客様はもちろんのこと、

沢山のお客様にありがとうって言ってもらえるように

楽しみながら挑戦していきたいです！

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