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2009.09.02
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カテゴリ: my 手作り作品
ああ、夏にやることではありませんでした・・・というか。

家族(食事)が3人から2人に減り、意外と残り物が・・

夏だから、いちじくや桃、グレープフルーツ、ブドウ、娘と二人で食べてると、「少~しだけ」残ることが多いです。

で、耐熱ボウルがあるので、ワインとお砂糖でコンポートにしてたら・・・4~5個たまってしまいました。

で、ロールケーキにしよう・・・と。

卵3個、別立てであわ立てる。砂糖は100g
砂糖が100の時、粉は90g

薄力粉75g、コーンスターチ15gのうちわけ、、、
卵の泡立てが心もとない時は、ベーキングパウダー小さじ一杯いれちゃいます。

で170度のオーブンで13~15分焼いて
、冷ましている間に、生クリームをあわ立て。
お砂糖はお好みというかいい加減


焼いたり冷ましたりしている間に、ボウルに残ったクリームでウィンナーコーヒーを楽しむために、ウチはお砂糖少な目。

電動の泡だて器ないので、卵もクリームも人力攪拌!
このときの形相は誰にも見られたくない???


で、やっぱり夏ですよね。
クリームがたつのに時間はかかるは、
もういいかと思って焼けた生地に塗ったら、クリームがダレてきちゃって・・・


号泣

気分直しに、バーゲン情報見てたら・・・

楽天市場「生地の森」さんのはぎれ1Kgつめあわせ販売のお知らせです
hagire_img1.jpg

¥1500(税別)に送料¥500程度。
ナニが入っているかはお楽しみ。限定20
個です。欲しい方お早めにどうぞ。













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最終更新日  2009.09.02 11:11:40
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