2008年01月の記事
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ワインとチーズ
昨日、買物の旅から帰ってきて以前に伊勢丹で買ったモンジャール・ミュニュレのパストゥグランをぐびっとな。最初、樽香が感じられるが飲んでるうちにガメイの味が出てきてなんだかヌーボーみたいな感じ？？？[2005] ブルゴーニュ・パストゥグラン モンジャール・ミュニュレついでに賞味期限が2007年3月16日のカマンベールチーズをパクリぱくりと。？？意外と食えるな。。。カマンベールのにおいが薄い感じだったけど。食中毒への道（悶絶漂白剤編）食中毒への道（逆噴射亀虫編）モンジャール・ミュニュレのパストゥグランは、レシュノーのパストゥグランほど香りやおいしさはなかったな。香りの広がりも全くない。今日は、昼間からワイン飲んでる。。ETCHARTの RIO DE PLATA Caberunet Sauvignon楽天では売ってないみたいだね。そのまんまカベルネの味が出ているがワインだけで飲むにはちょいと単調すぎ。食事とともに飲むなら十分。すでに次のパストゥグラン開けています今度は、DOMAINE PIERRE GELIN 2005のPassetoutGrain やまやで1780円。レシュノー（ルシュノー?）ほどではないけど昨日飲んだパストゥグランより香りもよくて、それなりに美味しいチョイあたりかな。これも買ってきたな。やまやで2280円。。。[2005]ブルゴーニュ・パストゥグランジャン・タルディ(少しラベル不良/キズ・シミ有り）こちらの方がはるかに安い！！！香りや味はどんなだろー・・・気になる～～～～～
Jan 27, 2008
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もう、、、ダメ。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。
Jan 20, 2008
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２日に買ったワインを何時飲もうか。。。。
１月２日に立川の伊勢丹にて思いも寄らずドメーヌ・クルビサックのミネルヴォワ ラ リヴィニエール2003を発見。以前もまとめ買いをした事があるけど百貨店でも普通に売っててびっくりした。ネット通販と同じか安いくらいの値段で大量にあったよ。今回も５本と、ついでにモンジャール・ミュニュレのブルゴーニュ･パストゥグラン[2005]を１本。ドメーヌ・クルビサックMinervois La Liviniereミネルヴォワ・リヴィニエール2003【赤：ミディアム】【フランス：ラングドック】【ＡＯＣ】【品種：シラー55％、グルナッシュ30％、カリニャン15％】【アルコール度数：13.5％】【醸造】収穫は全て手摘みにて。選別テーブルにて過熟のブドウを全て取り除く。シラーは除梗し、木製タンクで発酵。その後、ドメーヌ・ルフレーヴが使用したオーク樽にて18ヶ月間熟成。カリニャン、グルナッシュはセメントタンク醸造。[2005] ブルゴーニュ・パストゥグラン 750ml （モンジャール・ミュニュレ）赤【辛口】葡萄の比率はどうなっているのか知らない。。。早く飲んでみたいな。あと、もっと安旨のワインを探さないと財布が持たないな。。
Jan 7, 2008
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今度は、ブルゴーニュのワイン買おうかね？
去年の小田急百貨店のワインフェアで買ったワイン美味しかったな。いつもは、濃く香りのいいタイプの赤ワインを好んで飲むけど、これは良かったな～ブルゴーニュだ。ふわっと華やかで味もしっかり。お値段も手軽かな。【ワイン 赤】ブルゴーニュ パストゥグラン [2005] フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 750mlこれで、ドメーヌ フィリップ エ ヴァンサン レシュノーを試してから、ブルゴーニュ ピノノワールを選んでもいいのかな？ブルゴーニュ ピノノワール / フィリップ エ ヴァンサン レシュノー【2005】【赤 ミディアムボディ】飲みた～い！！！！！
Jan 6, 2008
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