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やまとん8010
やまとんが日々生活する中で思いつくままに書く日記です。ワイン、子育て、ダイエット等々。
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2007.08.09
カテゴリ： 料理・お酒
今日も大濠公園へ遊びに行ったので、
晩御飯の準備が大変。
みこってぃは
「ごはん、ごはん！」
ってうるさいし・・・。
で、今日は簡単に、
せせり（鶏の首の部分の肉）を炒めたものと、
その油が残った状態で野菜を炒めたもの。
せせりは、焼き鳥の状態で食べるのが一番好きだけど、
今日は軽く塩コショウで下味を付けて炒めて、
ポン酢に柚子胡椒を溶かしたタレにつけて食べました。
みこってぃは当然柚子胡椒はなし。
野菜炒めの味付けは塩コショウのみ。
ほんとは、他のものを作る予定だったけど、
まぁいいかぁ。
晩御飯の準備が大変。
みこってぃは
「ごはん、ごはん！」
ってうるさいし・・・。
で、今日は簡単に、
せせり（鶏の首の部分の肉）を炒めたものと、
その油が残った状態で野菜を炒めたもの。
せせりは、焼き鳥の状態で食べるのが一番好きだけど、
今日は軽く塩コショウで下味を付けて炒めて、
ポン酢に柚子胡椒を溶かしたタレにつけて食べました。
みこってぃは当然柚子胡椒はなし。
野菜炒めの味付けは塩コショウのみ。
ほんとは、他のものを作る予定だったけど、
まぁいいかぁ。
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