やんやんろっくの毎日

心配しすぎって言ったやん～


そうそ、食欲がすっかり元に戻り。
ふうさんはもしかすると、毛玉が大量にお腹に溜まっていた様子。
それらが順調に排出された様子で、それからはいつもと同じ食欲に。
まま、やんやんが一人でアセっていたと言う表現がベター？
いえいえ、皆様にもご心配をお掛けしてしまい、申し訳ありませんでした。

そんな元気全開でちょっぴり暴走気味(?)
土曜日は大した用事も無く神戸へランチ。



焼き魚定食～ 正家ふう ＠三ノ宮(980円)


お箸袋に書いてあるでしょ？
そう、こちらのお店はね～～～～


アタシと同じ名前やん♪


そうそ、ふうさんと同じ名前なのよっ
やんやん家では昼のランチしか行ったことないんだけど
こうやって見てみると、ふうと名づくメニューがいっぱい。
落ち着いた店内といい、洗練されたお店。
ふうさんと同じ名前に恥じない、素敵なお店です。(自称、です(^^;)

そうそう、先日ノンノンが食いしん坊だって話をしたっけ。
みんながね、あの 鶏ハム の作り方を知りたいっていうのよぉ～～～
ってか、偶然昨日。近所のスーパーが・・・



国産若鶏ムネ肉100ｇ=29円！！



そうそ、お安いお肉がゲットされた時のみぞ出没する。
我が家に昨日、お安いお肉が出没したので早速作ってみたよ。

ムネ肉1枚に大さじ２のお砂糖と大さじ１のお塩
それを塗り塗り～～～とまぶし、袋に詰めて冷蔵庫にて半日以上。

寝かせたムネ肉を袋から取り出し、流水で塩や砂糖を洗い流して。
沸騰したお湯に入れて、弱火で２０分。
それをまた半日くらい、その茹で汁につけたまま放置。

後は適当な大きさにスライス～～～
その茹で汁もね、スープだったりおダシだったり、使い方も様々。
いや～～～、お料理らしい部分なんてほとんどないんだけど
とってもおいし～～一品の出来上がりなのよ。

でもねでもね、今回は先日 鶏ハムのサイト を久しぶりに閲覧したら・・・
茹で時間が5分！！
あらま、やんやん丁寧にお料理しすぎてたの？
な～～んてことで、昨日から5分で済ませることに。


だからじゃないの～？


いやまっ、そっそうなのよっっ
5分しか茹でなかったからかもだけど、なんだか今回ちょっぴりしょっぱい。
ニャハハ、今日はみんな一緒に食べる訳にはいかないなぁ～
ね、また今度薄味に作ってあげるからその時一緒に食べようねっっ


べつに、きにして、ましぇんよっっ


食べ物の恨みは・・・怖いかもぉ～～～