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2007.06.16
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カテゴリ: 台湾料理

今朝の台北は空で今にもが降りそうな・・・

予想気温は25℃~31℃

今日はどうしようかなぁ・・・しょんぼりこのままが降らなければ・・・大笑い

・・・でー今日の話題は、肉粽・・・

以前から端午節に食べる肉粽、いつもは高雄のママが作り食べているのに今年は高雄のママのママが亡くなったのでその習慣で肉粽が作れないと・・・

ママと今年は、どこかで肉粽を買わないと・・・美味しい肉粽屋さんを聞いておくね・・・

昨日の朝、会社の後輩が、

後輩『 肉粽を買いに行くので幾つ食べますか 』 

僕『 ママと二人だから、 5~10個にしようかなぁ・・・

後輩『 分かりました。これから買いに行く肉粽は台北でも有名ですから。美味しいかどうかは、人それぞれですが・・・

そうです。

6月19日(火)は端午節でお休みです。

また例の如く、火曜日が休みと言う事で、政府発表で月曜日もお休みし、今日、土曜日から4連休の人が多いと思います。

僕の会社も4連休です。

でも、お休みと言っても自分の有休を使うのです(怒ってるセコイですよね・・・大笑い駐在員は関係なしですが・・・)

・・・の理由で端午節前の仕事は、昨日となるので後輩はわざわざ昨日、肉粽を購入したのです。

話しは戻り、ちなみに普段なら高雄のママは肉粽を作ります。

しかし、今年は高雄のママのママが亡くなった為、習慣で肉粽を作らないと聞いていました。

ところが、最近になり、高雄のママはお嫁さんとして家から出たので作っても問題ないのとなり・・・

いえ、違うのですウィンク

この端午節で、僕の会社も4連休となる話を聞いたので、高雄にコウちゃんを連れて帰れるチャンスが生まれたのを聞いて解釈を変えたみたいです。

高雄のママ『 肉粽を作るのは大変だから手伝いに帰って来てくれないかなぁー

       『 料理とかも送ったから1週間は買い物も要らないでしょうー

       『 早く、新幹線を予約しなさいねぇー

と言う事になり、ママが急遽、新幹線や飛行機の予約を開始・・・

しかし、1週間前では、遅すぎで予約が取れません・・・

無理(夜行バス等)すれば帰る手段があったのですが・・・中止にしました。

中止した理由にチケットの入手が困難な事の他に・・・

ママ『 本当は高雄のママは、日曜日に南投にバス旅行に行く予定だったらしいのね

  『 でもコウちゃんが高雄に来るなら、その旅行をキャンセルするらしいの

  『 ママにも旅行させてやりたいので帰るの止めようと思うの・・・

高雄のママもこの話をしたら、高雄に戻るのを遠慮するだろうと思いママに内緒にしていたのですが、電話で、うっかり口を滑らせてしまった様です大笑い

・・・と言う事で、高雄のママの旅行と高雄までのチケットが取れない事から、高雄行きは諦めました。

本当は高雄行きを一番楽しみにしていたのは、この  よっちゃん でした・・・号泣号泣号泣号泣号泣号泣号泣号泣号泣号泣

高雄のママの肉粽は、その辺で売ってる肉粽など比べ物にならない位、美味しいっすぅ

多分、送ってもらえると思うのでその時はアップしますね。 

ママが帰らないので高雄のママは一人で肉粽作り・・・大変らしいです。

多分、自分で作るより買った方が安上がりでしょう。

でも、作って食べさせたい・・・それが高雄のママなのです。

・・・とママ手作りの肉粽が届く前に台北で有名なお店の肉粽を紹介します。

そのお店の名は、『 王記府城肉粽 』です。

おーっと言い忘れましたが、このお店の肉粽は会社の後輩から頂きました。

わざわざ買いに行ってくれて、有難う、ご馳走様ですぺろり

ほんと台湾人は優しい人が多いですぅ。

詳しくは、こちらから  王記府城肉粽

      地図は   王記府城肉粽・地図


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肉粽にこのソースと醤油を少々かけ頂きます。

  高雄の家ではこのソースでなく、もう少し辛いソースをかけ・・・しかし、そのソースが台北で見つからず・・・残念です高雄でも最近は売っているお店が少なくなったとか・・・

チャンスがあればそのソースのをアップしますね。これでも十分美味しいのですが・・・

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やっぱり美味しそうにが撮れませんよねぇーごめんなさい2007_06_15 003.jpg

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このお店の肉粽は、高雄のママと良い勝負する位、美味しかったですね。

だから、2番目に美味しい肉粽です大笑い

でも、やはり、美味しいと言って食べて貰いたいと思いながら作るであろう、愛情一杯の高雄のママの肉粽が、一番美味しいですねほんと 美味しいっすぅ今日、掲載した肉粽より大きく具も一杯・・・でも一回に3個は食べます。

ママ『 よっちゃん、食べ過ぎぃー、カロリー高いよ・・・

言われる言葉は既に分かります大笑い

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Last updated  2007.06.16 11:21:55
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