♪よっちゃん家族の台湾駐在記から日本奮闘記へ♪

今日の台北予想気温は19～23℃

本日、紹介の食べ物

通称『 バカ麺 』

本当か嘘か分かりませんが・・・

なぜかって・・・

だって・・・

ママのお話だからなんです～

でも、ママは僕の奥さんですので、信じてます

このブログも時々読んでますしね・・・

ママ曰く、なぜ『 バカ麺 』かと言うと

単純に バカ な 麺 ・・・では、ありませんよ

実はこの愛称で呼ばれるようになったのは

見た目、 とっても簡単に作られている様に感じる麺だからとか

簡単 ＝ 誰にでも作れそう ＝ 馬鹿でも作れそう ＝・・・麺からだとか・・・

いやぁ～違うよぉ～ っていう方がいましたら 反論 をお願いします。

で、この麺は、更に何種類か、楽しむ麺でもあるそうです。

今回、紹介するお店は、高雄にも有るとか・・・

ママもコウちゃんも高雄で既に食べた事が有るようです。

ですから、今回は、パパだけ 初挑戦

そのお店は『 乾拌麺 』・・・

お店の入り口

『 乾拌麺 』

乾スープ無し

拌かき混ぜる

乾麺をかき混ぜて食べるって意味なんでしょうね・・・

今か今かと待ってるコウちゃん

酸っぱい白菜キャベツ

ピータン・・・コウちゃんも大好きです

ピータンって見た目は余り・・・でも食べると　

とてつもなく 　美味しい食べ物　 ですよね

名前、忘れちゃいました海草

オーダー表・・・注文したいメニューに数量をいいれます。

出てきました・・・これがイニシャル状態

なんか　インスタントラーメンのスープが少ないって感じ

で、麺の食感は、インスタントラーメンの麺の様でした

アップで・・・50元（約×3円）

まずは、そのままかき混ぜて食べ・・・

この少しのスープが、実に味わい濃く・・・

創造を超える味にビックリ

これだけでも実に 美味しい

次に『 辛束 （1文字） 油 』を掛け、頂き

次に『 香醋 』を入れ、頂き

最後は、『 辛束 （1文字） 渣 』を入れ

渣は、カスという意味、ラー油を作った残り・・・みたいな意味なんでしょうかね。

ちなみに箸は、マイ箸です

いやぁ～最初の 見た目 と 食べた感じのギャップ が 面白い

人気が有るのが十分、理解できます。

平日 も 休日 も 食時間 には、 長蛇の列 が・・・分かりますね。

僕らは食事時間をずらして来店しました。

その他に・・・

『 三色湯 』・・・一色目は、手前に玉子、分かりますか

二色目は、ワンタン

三色目は、イカのすり身団子も

コウちゃん

『 おいちいねぇ～う～ん・・・おいちぃ～ 』と満足でした。

直ぐ近くにこんなお店も

次回、チャンスがあれば、是非・・・

この辺は、日本食屋さんも多いのです。

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