♪よっちゃん家族の台湾駐在記から日本奮闘記へ♪

現在の台北予想気温は、 16 ℃ ～ 21 ℃

昨日の朝はさほどでもなかったのですが、急に寒くなり

おそらくこの冬（この表現が正しいか分かりません）一番の冷え込み

仕事を終え、『 アスリートへの道 』へ

やはり、寒いと走り易い

そこで、 ちと スピードを上げ

実は僕として かなりのスピード

走った分けで

走行距離： 12．45Km

時間： 1時間11分09秒

5分42秒/Km　・・・ 今年の2月以来のスピード

僕なりに気合を入れました。

12月20日の台北マラソン、ブログでも発表してますし、高雄から弟二人も応援に来るみたいなので

途中棄権や制限時間オーバーだけは避けたいです。

日々、プレッシャーが掛かってきてます。

で・・・ あぁ～あぁ～痩せたい

早く走りたいから

台南出張編

早速、昨日の続きから

台南の科学パーク近くのホテルに到着し夕飯をと

ホテルからのお勧めリスト内にあるレストランを

ホテルから近い『 海鮮料理 』のお店に

お店の外観の画像がなくて残念です。

お店に入ると

生きの良い食材が目に

まずは食材の品定めから

食材を眺めながら辺りを見渡すと・・・ 淋しい・ ・・

他のお客さんが見当たらず

テーブルに座ってる人達は、ユニホーム姿

従業員が食事中だったところへ入店しまいた。

お客さんが居ないので、ちと　心配に・・・皆が思いました

しかし、食材を見るとまずまず・・・後は 料理次第

名前は忘れましたが、台湾台北では、有名な魚らしいです。

一緒に居た台湾人が言ってました

でこの魚を材料にして

刺身＋煮魚＋鍋で、材料の魚を合わせて　1500元

なので トライ する事に

でまずはビールで乾杯

まず最初は、小エビの炒飯

お味は

最高美味いっすぅ

不安は解消

○○貝・・・忘れましたが、これも 美味いっすぅ

味付けも・・・確かに日本人好みかも

店を味を心配してましたが、 問題なし

野菜・・・山菜葉っぱは硬い感じですが薄いので・・・これも

台湾の小さな牡蠣、牡蠣フライ・・・

左はケチャップ、右は・・・

豚肉料理・・・よく 客家料理 で出てきます

余りに小エビ入り炒飯が美味しかったので、もう一皿注文しようとしましたが、折角だからと別料理を・・・料理の不安が全くなくなりましたからね

名前忘れました・・・麺が入ってます

さて、これが、本日のメイン

○○魚の料理です

まずはお刺身

山葵たっぷりで醤油を付け頂と

口に入れた瞬間

な・な・なんと

僕『 えー甘い感じするぅー 』と

すると皆も・・・ 確かに甘いよなぁ～ と

だから有名な魚

こんな魚、甘く感じる刺身なんか、初めて食べたーと

みんな、ビックリ

勿論、一緒に居た台湾人も初めて食べたらしく

台湾人『 確かに甘いねぇ～ 』

刺身自身の食感は、鯉の様な少しコリコリしたイメージ、でも臭みは全く無し

で、2～3回食べた所で

一人の日本人が

日本人『 まてよ・・・もしかして・・・醤油が甘い 』

良い所に気が付きました

確かに日本の醤油ではありません。

で、僕が

僕『 なら、醤油を付けないで食べてみるかぁ～ 』

醤油を付けないで食べた僕

僕『 全く 甘くない・・・ 』

そうだったのです。

魚の身が甘いわけが無く、

実は甘い醤油だったのでした

確かに以前、屋台で、日本の味噌汁だと言われ出された味噌汁も甘かったぁ～

のを思い出しました。

と 笑えたメニュー でした。

これが刺身に次いででた煮魚・・・これも美味しかったです。

味付けも確かに日本人好み・・・醤油ベースでしたが、こちらは甘くありません

で最後の鍋

身はほとんど無くて、魚の骨や皮が入ってます。その他に茸類が沢山

味付けは、甘くない醤油ベースで漢方入り、薬膳の香りたっぷり

体に良さそうって事で頂き、終了

明日からの本番（仕事）に備えホテルに真っ直ぐに帰りました。

今回、宿泊するホテルの部屋の様子です。

ドアから部屋はこんな感じ

この続きは、次回へ・・・

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