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松本英揮さん箕面講演会2014
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第９回一点突破の授業づくり講座
椎名誠さん箕面講演会
2012.09.12
カテゴリ： 教育
中江香『お江戸のニコニコ人情暮らし』(中経出版、2008)を読んだ。
ああ、江戸はいいなあとしみじみ読んだのだ。
江戸の朝は納豆売りの声で始まるという。
「なっと、なっとぉ～」
といった売り声なんだろうか。
想像するだけで楽しくなる。
江戸時代にどうやって納豆を作ったんだろう。
それも毎日毎日。
以前納豆作りをした私は、
と大きく頷くのである。
今は、スーパーやコンビニがあって便利ではある。
しかし江戸の長屋にはコンビニが来ていたようだ。
棒手振(ぼてふ)りという行商人たちが次々にやって来たのである。
納豆・シジミ・あさり売り。
豆腐・野菜・魚・ドジョウ・梅干しなど。
竿竹・油・ざる・針・文房具。
錠前直し・包丁研ぎ・貸本屋などなど。
なんとも楽しい。
確かに、今の方が良いものや美味しいものが多いと思う。
でも素材は江戸の方が良かったのではないか。
輸入してまで食べ残す今の日本は江戸に学ぶことが少なくない。
「江戸はエコでええどぉ」
エコ漫才のネタも豊富にあるのである。
ああ、江戸はいいなあとしみじみ読んだのだ。
江戸の朝は納豆売りの声で始まるという。
「なっと、なっとぉ～」
といった売り声なんだろうか。
想像するだけで楽しくなる。
江戸時代にどうやって納豆を作ったんだろう。
それも毎日毎日。
以前納豆作りをした私は、
と大きく頷くのである。
今は、スーパーやコンビニがあって便利ではある。
しかし江戸の長屋にはコンビニが来ていたようだ。
棒手振(ぼてふ)りという行商人たちが次々にやって来たのである。
納豆・シジミ・あさり売り。
豆腐・野菜・魚・ドジョウ・梅干しなど。
竿竹・油・ざる・針・文房具。
錠前直し・包丁研ぎ・貸本屋などなど。
なんとも楽しい。
確かに、今の方が良いものや美味しいものが多いと思う。
でも素材は江戸の方が良かったのではないか。
輸入してまで食べ残す今の日本は江戸に学ぶことが少なくない。
「江戸はエコでええどぉ」
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Re:中江香『お江戸のニコニコ人情暮らし』(09/12)
ひげじい さん
Re[1]:中江香『お江戸のニコニコ人情暮らし』(09/12)
原田誉一
さん
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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源氏物語〔34帖 若菜…
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USM1さん
食い倒れたい ふしゃーぴーさん
政治行政系時事総論… maco_nabeshimaさん
☆ fertility......lo… a-cさん
EDITOR NAVI Cafe Wienさん
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USM1さん食い倒れたい ふしゃーぴーさん
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