PR
ロイマ
ワインと競走馬に関するページです。
Calendar
Category
ブログ関連・自分
(47)ワイン
(522)愛馬・競走馬
(744)家族
(343)ラーメン
(265)グルメ
(339)仕事
(154)書籍・映画・ドラマ・出来事
(116)究極の会・ガッルーラ
(37)mio orto
(31)
2005.03.17
テーマ： ★ラーメン(14930)
カテゴリ： ラーメン
今日の昼食は一夜堂へ。場所がなかなかわかりづらい場所にありますが、今回が2回目の訪問。昔懐かしの中華そばが売りのお店です。
魚介と鶏の和風スープですがかなりコクを感じます。醤油の濃さはほどほどでどちらかといえば魚介系が少し強めです。
麺は細く縮れていてスープと良く合っています。チャーシューは脂身はほどほどで味が良くしみて美味しいです。しっかり味がつけてあるのでご飯と良く合います。
バランスもなかなか良くこういった懐かし系の中華そばとしてはかなりのレベルだと思いました。
あと付け加えるならこのお店はご夫婦で切り盛りされているのですが、お味はもちろんのこと、接客が素晴らしいです。お二人のお人柄かお店は暖かい雰囲気で包まれていてきっとこのお店にいかれると皆さんほっとやすらいだ気分になると思います。
正に癒し系のお店だと思いました。
本当にごちそうさまでした。
魚介と鶏の和風スープですがかなりコクを感じます。醤油の濃さはほどほどでどちらかといえば魚介系が少し強めです。
麺は細く縮れていてスープと良く合っています。チャーシューは脂身はほどほどで味が良くしみて美味しいです。しっかり味がつけてあるのでご飯と良く合います。
バランスもなかなか良くこういった懐かし系の中華そばとしてはかなりのレベルだと思いました。
あと付け加えるならこのお店はご夫婦で切り盛りされているのですが、お味はもちろんのこと、接客が素晴らしいです。お二人のお人柄かお店は暖かい雰囲気で包まれていてきっとこのお店にいかれると皆さんほっとやすらいだ気分になると思います。
正に癒し系のお店だと思いました。
本当にごちそうさまでした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメン] カテゴリの最新記事
-
藤味亭＠中区 特製ラーメン 2011.12.16 コメント(2)
-
一風堂 2011.11.07
-
R＠千種 特性汁そば 2011.10.25 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
碧南市 大漁亭でカ…
New!
nkucchanさん
１２月４日（水）…２… New! ドクターケイさん
鯛めし＠伊予食堂お… ヘイカケさん
キャピタン・ガニュ…
hirozeauxさん
沼津ワイン倶楽部Ｎ… さすらいのワインコレクターさん
New!
nkucchanさん１２月４日（水）…２… New! ドクターケイさん
鯛めし＠伊予食堂お… ヘイカケさん
キャピタン・ガニュ…
hirozeauxさん沼津ワイン倶楽部Ｎ… さすらいのワインコレクターさん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
