2014.09.04
テーマ： ●食べた物の画像♪(91952)
カテゴリ： ☆おうちゴハン☆
先日、大丸の地下にある
茅乃舎
でお買物～
焼きあご入り茅乃舎だし
数年前から味の兵四郎のだしを
リピートしていますが
チャーハン・浅漬けなんかに
袋を破って使うのがお気に入り。
で、同じような形態の
茅乃舎だしも人気なようで
気になってたんです。
で、早速色々使ってみました。
これは和風ピクルスの素を使って・・・
ピクルスの素とお水を1：1で薄め
野菜を入れるだけ。
だしがきいていて
ごはんに合うピクルスができます
にら入り玉子焼き
上にかけた餡は
ピクルスを漬けた後の漬け汁で。
少々薄めだったのでおしょうゆを足しました。
じゃがバター
じゃがいもを茹でる時に
茅乃舎だしの中身を一緒に入れ
水分がなくなったらバターを入れて。
簡単なのに美味しすぎ
大きめじゃがいも２個分、
あっという間に食べきりました。
ナスの焼きびたし
ごま油とぽん酢とお砂糖で中華風に。
高野豆腐と天かまの煮物
あとは枝豆の晩ごはんでした
また別の日は・・・・
パプリカの肉詰め＆かぼちゃサラダ
鮭の南蛮漬け
漬け汁はピクルスの素でお手軽に。
ピクルスの素、とっても便利で
気に入りました
だしの方は・・・
茅乃舎だしは完全無添加ってこともあり
兵四郎のほうがうまみが強いな～、と。
これは甲乙つけがたいな
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最終更新日
2014.09.04 19:02:35
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