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2008年03月30日
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刺身

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カテゴリ： カテゴリ未分類

知り合いから鯵を頂きました。

魚をさばくのはあまり得意ではないのですが…気合を入れて３枚におろしてみました

骨にあまり身が残らずに上手におろせましたよ

旦那にも好評でした

たまには刺身になっているパックを買わずに新鮮な生魚を買っておろしたりする練習もしないといけませんね

あ～料理上手になりたい

地元日本海の真アジを刺身鮮度で醤油漬にしました丁寧に骨を抜きし醤油ベースのタレに仕込んで急速冷凍！獲れたて新鮮な美味さをそのままお届けします山陰沖 日本海産の真あじを醤油漬！「鮮鯵（せんあじ）和風味 」70g×2パック

お刺身に最高！ピンと立つほど活きのいい佐渡産天然真あじ






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最終更新日  2008年03月31日 16時15分59秒
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