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吉田屋の社長
滋賀県長浜市在住です。ガーデニング、園芸、家庭菜園、ペット達、色々と趣味で楽しんでいます。時々、仕事で様々な場所に出張に行きます。そのときに見た風景、素敵な動物、そして食事などを紹介します。
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2020.12.10
カテゴリ： 家庭菜園
我が家の冬の野菜、そしてお鍋に定番なのが水菜と春菊（菊菜）
今年は園芸店で苗を買ってプランターで育てるというシンプルな方法で栽培しています。
本当は畑で直植えするほうが根が広く張ってよく育つことは知っているのですが、
植え付けた時期（10月）に以外にも畑に虫が多かったので畑から離れた場所でプランター栽培にしました。
先ずは水菜です。スーパーで販売されているモノより芯が太くて葉っぱも大きいです。
そして、こちらはお馴染みの春菊です。水菜に比べて少し成長が遅い気がします。
少し追肥が必要です。
これら冬の鍋に入れると最高に美味しいです。
そして我が家のペットであるウサギちゃんの大好物です。
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