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triyoshi
オランダに住んで早くも、数十年、子育てを通しての学校教育やバレエ学校、そして母としての経験や、幼児教育の経験、オランダでの仕事を通しての経験、そんな事を好きなように書いています。
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2010.01.16
カテゴリ： オランダの生活
昨日はベオグラードからの友人夫婦と義弟夫婦が来た。
これに合わせたかのように腰痛が消え、掃除をして食事の用意もできた。
お寿司は初めてと言う義弟夫婦と友人夫婦にもものすごく喜ばれた。
日本食料品店まで買い物にいけなかったので、寿司ネタは鮭とヒラメ、中トロとアボガドと海老だけになった。
ねぎ中トロを作り小さな器に入れて出す。
アボガドと海老もお茶碗にどんぶりのようにして出す。
外国人用寿司としてイタリアのパルムハムとスペインのハムのお寿司の用意もする。
メインにチキンの胸肉をしょうゆとみりんに漬け込むこと２時間、それをオーブン皿に並べて、炒めた玉ねぎ、にんじん、しいたけを肉の上にかぶせるように入れ、その上にチーズをのせて焼くだけ。
これを２皿、約２kgの肉を使ったけど完食でした。
たくさん用意したつもりだったけど全て完食。
作った私はすごく嬉しかったけど、その反面足りなかったんじゃないかと不安に。
ワインは白のシャブリ１本と赤の２００２年のスペインのワイン２本。
腰痛はきれいさっぱりと消え去りましたが、爪あとはしっかりと残り、ヒプスから膝にかけての痛みと軽い痺れが時々起こる・・・。
怖すぎ・・・・。
友人夫婦は医者夫婦。
ご主人は心臓外科医、奥様は麻酔薬医。
相談したら腰痛と関係あるのでホームドクターから専門医に診てもらうように言われ、もらった薬は腰痛のためだけど飲んでもいいのかと見せたら１週間飲んで様子を見たほうが良いと言うこと。
奥さんも同じ経験があったので、そんなに心配する事はないけど、正しいエクササイズを専門医の指導を受けてするようにと言われた。
怖かったけどちょっと心が軽くなった。
・・・・・。
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これに合わせたかのように腰痛が消え、掃除をして食事の用意もできた。
お寿司は初めてと言う義弟夫婦と友人夫婦にもものすごく喜ばれた。
日本食料品店まで買い物にいけなかったので、寿司ネタは鮭とヒラメ、中トロとアボガドと海老だけになった。
ねぎ中トロを作り小さな器に入れて出す。
アボガドと海老もお茶碗にどんぶりのようにして出す。
外国人用寿司としてイタリアのパルムハムとスペインのハムのお寿司の用意もする。
メインにチキンの胸肉をしょうゆとみりんに漬け込むこと２時間、それをオーブン皿に並べて、炒めた玉ねぎ、にんじん、しいたけを肉の上にかぶせるように入れ、その上にチーズをのせて焼くだけ。
これを２皿、約２kgの肉を使ったけど完食でした。
たくさん用意したつもりだったけど全て完食。
作った私はすごく嬉しかったけど、その反面足りなかったんじゃないかと不安に。
ワインは白のシャブリ１本と赤の２００２年のスペインのワイン２本。
腰痛はきれいさっぱりと消え去りましたが、爪あとはしっかりと残り、ヒプスから膝にかけての痛みと軽い痺れが時々起こる・・・。
怖すぎ・・・・。
友人夫婦は医者夫婦。
ご主人は心臓外科医、奥様は麻酔薬医。
相談したら腰痛と関係あるのでホームドクターから専門医に診てもらうように言われ、もらった薬は腰痛のためだけど飲んでもいいのかと見せたら１週間飲んで様子を見たほうが良いと言うこと。
奥さんも同じ経験があったので、そんなに心配する事はないけど、正しいエクササイズを専門医の指導を受けてするようにと言われた。
怖かったけどちょっと心が軽くなった。
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