2005.07.20
カテゴリ： Diary
アメリカでは、
Breakfast is the most important meal of the day!
「朝食は1日で最も大切な食事ですよ。」
といわれてます。
そりゃー、そうかもしれないですね。
前にも申しましたとおり、勉強が大変ながら
自炊は毎日するよう心がけております。
自分の場合、食事は1日１食です。毎日。２食の時もありますが。
なんでかな？夜にたくさん食べて、寝るという生活が習慣になってしまったせいだと思いますが。
よく家族、親戚、それから友達からも言われます。
はしを持って僕をさしながら、「あのね、朝はなんか食べたほうがいいよ。」
時にはフォークを持って、
と（ともだち）「Breakfast is the most important meal of the day!」
よ（よしひろ）「Thank you, Buddy.」（そうなんだよな。）
でもね、習慣、ある意味では癖かもしれないですけど、変えようとしてもなかなか
変えられないもんなんですよね。1日１食じゃ不健康ですね。
さて食生活としまして、今日は「茶碗蒸し」を紹介します。
時間は20分くらいでしょうか。結構簡単に作れます。
まずだし汁。お湯をふっとうさせいて鰹節を入れ、お湯の色が変わったら鰹節を取り出す。
取り出した後、醤油を入れまぜてできあがり。
先ほどのだし汁を加えて、これでOKと。
次に蒸す作業なんですが、うちには蒸し器がありません。
炊飯器はあります。これ、蒸し器としても使えるすぐれもの。
ただ、飯を炊いて5-10分ほど蒸らすんですけど、米がこびりつくんで、
申し訳ないですけど、性能悪いですね。蒸し器としても使えるけど、
で、この茶碗蒸しをどうやって蒸すかと考えた結果、
いつも使っている鍋がありまして、これに水をはり、そのー茶碗蒸しを
入れフタをして、蒸そうと。
20分ほどしてできあがったのがこちら。
写真http://ninop.exblog.jp/d2005-07-20）
中身はエビです。
これを時々作って食べてます。もちろん、これだけでは足りないので、
蒸している間に、もう1つ何か作って食ってます。適当に。
と、いうことで
茶碗蒸しでした。
では、ELIと寮での生活の話といきましょう。
yoshihiro.
Breakfast is the most important meal of the day!
「朝食は1日で最も大切な食事ですよ。」
といわれてます。
そりゃー、そうかもしれないですね。
前にも申しましたとおり、勉強が大変ながら
自炊は毎日するよう心がけております。
自分の場合、食事は1日１食です。毎日。２食の時もありますが。
なんでかな？夜にたくさん食べて、寝るという生活が習慣になってしまったせいだと思いますが。
よく家族、親戚、それから友達からも言われます。
はしを持って僕をさしながら、「あのね、朝はなんか食べたほうがいいよ。」
時にはフォークを持って、
と（ともだち）「Breakfast is the most important meal of the day!」
よ（よしひろ）「Thank you, Buddy.」（そうなんだよな。）
でもね、習慣、ある意味では癖かもしれないですけど、変えようとしてもなかなか
変えられないもんなんですよね。1日１食じゃ不健康ですね。
さて食生活としまして、今日は「茶碗蒸し」を紹介します。
時間は20分くらいでしょうか。結構簡単に作れます。
まずだし汁。お湯をふっとうさせいて鰹節を入れ、お湯の色が変わったら鰹節を取り出す。
取り出した後、醤油を入れまぜてできあがり。
先ほどのだし汁を加えて、これでOKと。
次に蒸す作業なんですが、うちには蒸し器がありません。
炊飯器はあります。これ、蒸し器としても使えるすぐれもの。
ただ、飯を炊いて5-10分ほど蒸らすんですけど、米がこびりつくんで、
申し訳ないですけど、性能悪いですね。蒸し器としても使えるけど、
で、この茶碗蒸しをどうやって蒸すかと考えた結果、
いつも使っている鍋がありまして、これに水をはり、そのー茶碗蒸しを
入れフタをして、蒸そうと。
20分ほどしてできあがったのがこちら。
写真http://ninop.exblog.jp/d2005-07-20）
中身はエビです。
これを時々作って食べてます。もちろん、これだけでは足りないので、
蒸している間に、もう1つ何か作って食ってます。適当に。
と、いうことで
茶碗蒸しでした。
では、ELIと寮での生活の話といきましょう。
yoshihiro.
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[Diary] カテゴリの最新記事
-
失業の時....... 2010.08.18
-
ブログ再開！ 2010.08.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
カレンダー
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
