よしゅたけが送る鹿児島旬日記

こんにちは～よしゅです

今日は雨昨日、梅雨入りしましたよ

お散歩できないあーちゃんは、外を見て『あめねー』と残念そうですが、畑の野菜や花たちはうるおいいっぱい、嬉しそうです

先週の土曜日は、タケの実家で梅とりをしてきました

大粒、豊作

すでにばあちゃん、お義母さんが取って梅干しにしていたのにもかかわらず、帰ってきて測ったら１２キロもありました…

そのあと、さらにお義母さんが７キロとったわよ～と電話がきたので、ホントにすごい豊作だったみたいです

もちろん、全部漬けましたよ～

２キロは梅ジュース、１０キロは梅干しです

１０キロの梅干しのうち、５キロはよしゅ流(去年タケに好評だった塩辛い梅干し)、残りの５キロはタケ実家やおばに教えてもらった、タケ実家流です

よしゅ流は、１８パーセントの塩と焼酎適当

タケ実家流は、梅：塩：砂糖：焼酎＝１０：１：１：１です

できあがりが楽しみです

昨日は、ほったらかしにしていた小麦を収穫しました

こちらも大量・・・梅雨に入るといかんと思い、重い腰をやっとあげて・・・

無事おいしいパンができますように

雨が降り出す前に、あれもこれもとはりきったら、すっかり疲れてしまいました

あぁ～今日はちゅるちゅるっっと冷やし中華とかが食べたいなぁ

でもこんなときは、あったかいものを食べて体が冷えないようにしないと

今日は何を作ろうかしら・・・

毎日考えるのがめんどくさいです