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代々木BarW
南新宿、代々木。ワインとウイスキーを出すバーです。 1人飲みのお客様の居心地を最優先したお店を目指しています。基本的に3名様以上の団体はご入店出来ませんのでよろしくお願いします。
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2025.09.29
テーマ： ワイン大好き！(31980)
カテゴリ： ワイン
新着ワインに、ペドロ・ヒメネス種のスペイン・ワインが2つあります。ペドロ・ヒメネスと言えば、極甘口シェリー酒の代名詞ですが、それ以外のワインも、もちろん作られています。
左は
◆ボデーガス・トリビオ
ヴィーニャ・プエブラ ペドロヒメネス バリーカ
樽がしっかりと効いていて、それに負けない果実の凝縮感と相まってボリュームのある味わいの、素晴らしい辛口白ワインに仕上がっています。
右は
◆ペレス・バルクエロ
グラシア・モンティーリャ ドゥルセ
D.O.モンティーリャ・モリレス産の甘口フォーティファイド・ワイン。
このペレス・バルクエロのペドロ・ヒメネスは、シェリーのペドロ・ヒメネスより甘さは少しだけ控えめで、長期熟成のフォーティファイド・ワイン特有の芳醇な香りが魅力的です。
同じ葡萄品種でも全く仕上がりが違うのが面白いです。
アルベアル ペドロ ヒメネス デ アニャーダ 2019年(ハーフサイズ) 375mlALVEAR PEDRO XIMENEZ DE ANADA.2848 クリアな色合いながら濃厚でリッチ、ドライフルーツの味わいが上品に広がる、黄金に輝く蜜のようなワイン。
当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。
3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話
BarW
07084605572
にてご相談を承ります。
南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。
皆様のお越しをお待ちしております。
BarW店舗情報
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