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森の妖精5561

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森の妖精5561 @ Re:ジャガイモ・・(07/06) ゆうあいママtosaさん >沢山収穫です。 …
ゆうあいママtosa @ ジャガイモ・・ 沢山収穫です。 何にしようか迷っていま…
くーる31 @ 相互リンク 突然のコメント、失礼いたします。 私は…
森の妖精5561 @ Re[1]:鮎の塩焼き(06/26) 黒豚しゃぶさん >相変わらず見事にバラ…
2006.04.20
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これから毎日筍料理に挑戦?
0420yu.jpg

筍ステーキ 筍とベーコンとブロッコリーの卵炒め サラダ菜添え 
ヒロウスと筍と青梗菜の煮物 
筍の木の芽和え 竹の器に盛り付け

肴 筍とブロッコリーのベーコン海苔巻き
デザート 河内木綿





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Last updated  2006.04.20 18:20:49
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Re:筍シリーズで5品(04/20)  
啓花  さん
(⌒▽⌒)アハハ!
これから筍料理のメニューも大変ですね^^;

(2006.04.20 18:26:51)

Re[1]:筍シリーズで5品(04/20)  
啓花さん
>(⌒▽⌒)アハハ!
>これから筍料理のメニューも大変ですね^^;
めどはついていますが・・・
筍バーグ:ハンバーグのねたをたけのこで挟んでべーこんで巻いて
筍グラタン・土佐煮・天ぷら・掻き揚げ・挟み揚げ
和風:高野・蕨・若布などなどの煮物
酢豚・炒め物・春巻き・餃子など?
洋風は研究中で(^3^)Chu!

(2006.04.20 18:43:33)

こんばんは  
エミリ1978  さん
筍、旬ですよね~
私も筍づくしメニューばかりの毎日なので、
覗いてしまいました♪
足跡だけでごめんなさい( iдi )
カキコありがとうございました。 (2006.04.20 19:31:39)

Re:こんばんは(04/20)  
エミリ1978さん
>筍、旬ですよね~
>私も筍づくしメニューばかりの毎日なので、
>覗いてしまいました♪
>足跡だけでごめんなさい( iдi )
>カキコありがとうございました。
筍料理頑張ってください (2006.04.20 22:13:50)

Re:筍シリーズで5品(04/20)  
今日からスタートなんですね^^
香港では水煮しか売ってませんが、それでも美味しく感じます。
え~っと私は筍の木の芽和えが食べたいです。
日本にいてもなかなか食べれない^^;
贅沢ですよね~うらめしや~~~
(2006.04.20 23:44:53)

Re:筍シリーズで5品(04/20)  
mamin*  さん
煮物がおいしそうだわ~。
ステーキはどうやって味付けするんですか? (2006.04.21 11:14:53)

Re[1]:筍シリーズで5品(04/20)  
ぐうたらパンダ。さん
>今日からスタートなんですね^^
>香港では水煮しか売ってませんが、それでも美味しく感じます。
>え~っと私は筍の木の芽和えが食べたいです。
>日本にいてもなかなか食べれない^^;
>贅沢ですよね~うらめしや~~~
海外で暮らすと日本食恋しいですね!!!!
これから筍バッカの料理が続くと思いますが・・・
(2006.04.21 17:13:09)

Re[1]:筍シリーズで5品(04/20)  
mamin*さん
>煮物がおいしそうだわ~。
>ステーキはどうやって味付けするんですか?
今回はステーキにオイスター使いましたが、市販のステーキソースでも美味しくいただけます。
(2006.04.21 17:13:59)

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