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Dec 25, 2008
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カテゴリ: 料理
昨日、あれからサッカー部の友達が息子のお見舞いに来てくれました。

「今日からの合宿行けるか?」
「行かれへん、、、」
「なんでや、あかんやん。かわいそうに。熱あってもこい。」
「途中から行く。」
「九州で会おうぜ。」
とうような会話に息子も私も泣きそうでした。

3年生が引退する時に一番の思い出は「九州合宿」とみんな書いていました。
それに行けないのは悔しいのです。

やはりなんらかの菌の感染があったようです。
また無理をするとぶり返すからおとなしくしていなさいという指示です。
諦めるのも勇気です。
言わなくちゃなア、、、。


さて一昨日のホームパーティーの夕食。
前日の夜に出かけたので午前中は何もできず午後から始動。
鶏は出来合いのものを買いました。
新しいレシピを考えていたんですけど(>_<)


前菜はテリーヌとクラッカーのアボガドソース添え
にんにくとオリーヴオイルのきいたアボガドソースが好評でした♪
前菜

ブルスケッタとシーザーサラダ

ブルスケッタ

トマドソースたっぷりのラザニア
ラザニア

とにかくクリスマス色の赤と緑を意識して作りました♪


食事の間、息子の好きなエグザイルのバラードをかけながら談笑。
後はプレゼントを渡して、クリスマスソングを歌って、ケーキを食べました。

今年は義母も呼んで食べたんですが、我が家のお料理と演出にすごく喜んでくれました。


子供へのプレゼントは娘にはフォリフォリの時計。高いので半分は自分のバイト代から出すそうです。
息子は今は欲しいものがないというのでクリスマスカードのみ。
欲しい時に欲しいものを買うという約束です。

みんなで最後に記念撮影。
おでこにひえびたを貼っている息子、しっかり化粧している娘、酔っ払って陽気な顔の主人、にっこり笑っている義母、ワインを飲んで赤い顔の私。
これが何よりのクリスマスプレンゼントかな(^^)


聴いていたCDは私の友達からのプレゼント♪

【送料無料】(CD)EXILE(エグザイル)/EXILE BALLAD BEST【通常仕様:CDのみ】


娘が選んだ時計はこのタイプに似た感じのもの。
シルバーとピンクゴールドのコンビを選びました。

【42%OFF♪】フォリフォリ トノーウォッチWF5R084BZSコンビ(ジルコニア)





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最終更新日  Dec 25, 2008 11:26:22 AM
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メリークリスマス!  
とっこ さん
夢香里さん メリークリスマスです!!
って、我が家はなんにもやってないんですが(^_^;)。
それだけに、楽しそうなホームパーティーが羨ましいです!!
お料理もおいしそうですね!
アボガドソースのお味が気になります♪
それにしても、息子さん、なんて残念!!!
ついてないですね~~~。
はやく回復できるよう祈っています・・・。
夢香里さんも一緒に体調崩してしまわないように気をつけて看病してあげて下さいませ♪

(Dec 25, 2008 05:15:06 PM)

Re:メリークリスマス!(12/25)  
夢香里  さん
とっこさん、メリークリスマス☆

アボガドソースはネットで検索して作りました。
レシピ書いておきますね。
・アボガドとレモン汁1/2個分を混ぜる。
・にんにく1個はみじん切りし、オリーヴイルで炒めて冷ます。
・アボガドにいためたにんにくとオリーヴオイルを混ぜ、塩小1/2とコショーを入れる。
簡単でしょ♪
ぜひ試してみてください。

息子のほうはおかげさまで咳もおさまってきました。
私のほうが昼間ぐうぐうねてしまったぐらい。

明日の夜から九州に行くと言ってききません。
行ってぶり返すこともあるだろうし、しかも一人旅だし、今夜言い聞かせなければいけないと思うと気が重いです(^_^;) (Dec 25, 2008 06:42:46 PM)

ありがとうございます  
とっこ さん
夢香里さん アボガドのレシピありがとうございます(*^_^*)。
ほんと、簡単そうだけど、今までやったことのないメニューです。
お正月のおつまみにさっそくやってみようかしら♪ (Dec 26, 2008 06:20:46 PM)

Re:ありがとうございます(12/25)  
夢香里  さん
とっこさん、こんにちは

生クリーム系のは食べたことがあったんですが、これは私も初めての味。
なんにでも合わせやすい味だと思います。
ぜひお正月に作ってみてください(^^)v (Dec 27, 2008 11:06:28 AM)

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