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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Jan 19, 2010
カテゴリ： 料理
今日は小学校の頃からの友人が初めてうちに遊びに来てくれました。
遠いところからわざわざ訪ねて来てくれるってうれしいですねー♪
私も朝から張り切っちゃいました(^^)v
今日はワンプレートランチを作ってみました。
盛り方、間違えました。普通ごはんが前ですよね(^^ゞ
メニューは
パエリア、焼きサモサ、じゃがいものグラタン、生サラダ、ほうれん草のスープ
です。
一緒に家族の夕食の分も作っておきました。
サモサはヘルシーにしてみようと揚げずにクレープシードオイルで焼いてみました。
女性向のお味になります。
友人が持ってきてくれたのは ケーニヒスクローネ のりんごパイと焼き菓子。
ボリュームあるパイは生クリーム嫌いの娘も食べれます。
彼女も私と同じくインテリア、雑貨好き。
お互い気兼ねないからキッチン収納部分をすべて見せても全く問題なし。
そこで彼女が気に入ってくれた食器を使うことにしました。
紅茶はマリアージュのマルコポーロです。
ティータイムが延々続き、話も尽きません。
ずっと口を動かしていると喉が渇きます。
そしてまだまだ話は続き、、、
今度は和テイストでルピシアの栗茶とヨーグルト。
ヨーグルトは私がいつも食べている黒ゴマときな粉と蜂蜜入り。
これぐらいは作れます^_^;
彼女に会ってゆっくりと話をしたのは何年振りでしょうか。
「今度は雑貨めぐりをしようね。」ということでお開きとなりました。
もうその頃は日も沈み、夕食を作る時間になっていました。朝作っておいたお陰で温めるだけだったで余裕でした(^^)v
やっぱり私はこうやっておもてなしするのが好きなんですよね。
夫に無理を言い、自分の意見を通して作ってもらったキッチンがこの時ばかりは大活躍します。
一人で飲むにはもったいない「マルコポーロ」は
おもてなしに最適。
遠いところからわざわざ訪ねて来てくれるってうれしいですねー♪
私も朝から張り切っちゃいました(^^)v
今日はワンプレートランチを作ってみました。
盛り方、間違えました。普通ごはんが前ですよね(^^ゞ
メニューは
パエリア、焼きサモサ、じゃがいものグラタン、生サラダ、ほうれん草のスープ
です。
一緒に家族の夕食の分も作っておきました。
サモサはヘルシーにしてみようと揚げずにクレープシードオイルで焼いてみました。
女性向のお味になります。
友人が持ってきてくれたのは ケーニヒスクローネ のりんごパイと焼き菓子。
ボリュームあるパイは生クリーム嫌いの娘も食べれます。
彼女も私と同じくインテリア、雑貨好き。
お互い気兼ねないからキッチン収納部分をすべて見せても全く問題なし。
そこで彼女が気に入ってくれた食器を使うことにしました。
紅茶はマリアージュのマルコポーロです。
ティータイムが延々続き、話も尽きません。
ずっと口を動かしていると喉が渇きます。
そしてまだまだ話は続き、、、
今度は和テイストでルピシアの栗茶とヨーグルト。
ヨーグルトは私がいつも食べている黒ゴマときな粉と蜂蜜入り。
これぐらいは作れます^_^;
彼女に会ってゆっくりと話をしたのは何年振りでしょうか。
「今度は雑貨めぐりをしようね。」ということでお開きとなりました。
もうその頃は日も沈み、夕食を作る時間になっていました。朝作っておいたお陰で温めるだけだったで余裕でした(^^)v
やっぱり私はこうやっておもてなしするのが好きなんですよね。
夫に無理を言い、自分の意見を通して作ってもらったキッチンがこの時ばかりは大活躍します。
一人で飲むにはもったいない「マルコポーロ」は
おもてなしに最適。
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Re:ワンプレートランチでおもてなし(01/19)
yumi さん
夢香里さん、こんにちは♪
されたいです～（したいです～ではないところが私・汗）
マリアージュのマルコポーロ、いただいたことがないのですが、何にでもあいそうですね！
紅茶、大好きなのですが、お茶がメインの時と、お菓子がメインの時と、使い分けがむずかしいですよね。
ヨーグルトもおいしそう！
黒ゴマときなこは何か特別なものですか？
和風かぁ・・いいですね～。
(Jan 21, 2010 01:18:33 PM)
されたいです～（したいです～ではないところが私・汗）
マリアージュのマルコポーロ、いただいたことがないのですが、何にでもあいそうですね！
紅茶、大好きなのですが、お茶がメインの時と、お菓子がメインの時と、使い分けがむずかしいですよね。
ヨーグルトもおいしそう！
黒ゴマときなこは何か特別なものですか？
和風かぁ・・いいですね～。
(Jan 21, 2010 01:18:33 PM)
Re[1]:ワンプレートランチでおもてなし(01/19)
夢香里
さん
yumiさん、こんにちは
紅茶はあくまで脇役でメインはお菓子。
コーヒーのように主役にはなれない気がします。
だからお菓子と紅茶の相性を考えて選ぶことが多いです。甘い香りのする紅茶に甘すぎるお菓子はくどいかなという風に。
マルコポーロは優雅な香りのする紅茶でお客様を迎えるにはぴったりですよ。
＞ヨーグルトもおいしそう！
＞黒ゴマときなこは何か特別なものですか？
特別なものではないですが、ヨーグルト用にはすってあるものを使っています。
ちょっと食べたいのにわざわざ黒ごまをするのは面倒ですから(^^ゞ
あと一応国産のものを買っています。ちなみに今使っているきな粉は北海道の黒大豆きなこです。 (Jan 21, 2010 02:49:42 PM)
紅茶はあくまで脇役でメインはお菓子。
コーヒーのように主役にはなれない気がします。
だからお菓子と紅茶の相性を考えて選ぶことが多いです。甘い香りのする紅茶に甘すぎるお菓子はくどいかなという風に。
マルコポーロは優雅な香りのする紅茶でお客様を迎えるにはぴったりですよ。
＞ヨーグルトもおいしそう！
＞黒ゴマときなこは何か特別なものですか？
特別なものではないですが、ヨーグルト用にはすってあるものを使っています。
ちょっと食べたいのにわざわざ黒ごまをするのは面倒ですから(^^ゞ
あと一応国産のものを買っています。ちなみに今使っているきな粉は北海道の黒大豆きなこです。 (Jan 21, 2010 02:49:42 PM)
こんばんは☆
ゆうき さん
夢香里さん、ものすっごーーーく遅くて申し訳ないですが…娘さん、成人式おめでとうございます。キレイだねぇ。（ホント遅くて今頃ごめんね）この前、MさんとこのYちゃんの成人式写真も見せてもらいました。あのころ、子供だったみんなが、大人になっていくんだねぇ（しみじみ）。写真見ながら、息子さんも大きくなったなぁ！って。そういえば、うちももう三女が私の身長を抜かしたみたいです。
夢香里さんは、相変わらず、ステキな食卓だねぇ。
私も今度お友達きたら、もうちょっとがんばってみよう！ってホントに思いました。
けど、実際そういうときになっても、なかなか私の腕では難しいのだけどね（笑）。 (Jan 21, 2010 07:26:43 PM)
夢香里さんは、相変わらず、ステキな食卓だねぇ。
私も今度お友達きたら、もうちょっとがんばってみよう！ってホントに思いました。
けど、実際そういうときになっても、なかなか私の腕では難しいのだけどね（笑）。 (Jan 21, 2010 07:26:43 PM)
Re:こんばんは☆(01/19)
夢香里
さん
ゆうきさん、
ありがとう♪
私もYちゃんの晴れ姿見たいなあ、、、。
みんないつの間にか親の背を越して、大人になっていくね。あの頃が嘘のような今だけど、埼玉で過ごした時間は忘れられない貴重な時。
またいつかみんなで会っていっぱいおしゃべりしたいわ。
＞私も今度お友達きたら、もうちょっとがんばってみよう！ってホントに思いました。
私はゆうきさんに何度もパスタ料理を作って食べさせてもらったよ。
あの時の私はすごくしんどかった時だから涙が出るほどみんなの優しさがうれしかったよ。
きっと今もゆうきさんは誰にもそんな風に優しいんだと思うからそれだけで十分なおもてなしだよ。 (Jan 21, 2010 08:02:34 PM)
ありがとう♪
私もYちゃんの晴れ姿見たいなあ、、、。
みんないつの間にか親の背を越して、大人になっていくね。あの頃が嘘のような今だけど、埼玉で過ごした時間は忘れられない貴重な時。
またいつかみんなで会っていっぱいおしゃべりしたいわ。
＞私も今度お友達きたら、もうちょっとがんばってみよう！ってホントに思いました。
私はゆうきさんに何度もパスタ料理を作って食べさせてもらったよ。
あの時の私はすごくしんどかった時だから涙が出るほどみんなの優しさがうれしかったよ。
きっと今もゆうきさんは誰にもそんな風に優しいんだと思うからそれだけで十分なおもてなしだよ。 (Jan 21, 2010 08:02:34 PM)
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