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夢香里
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前回の記事にはほんとに温かい応援メッセージをありがとうございました。
みなさんからこんな風に応援されている自分はなんて幸せ者なんだろうと感激しております。
いつもコメントをくださる方、私が大好きで訪問しているブロガーさんのこと、そして昨日の記事で私の体を心配してメールをくれた友のこと、いつも私のブログを見てくれている友のこと、とにかく私のまわりにいてくれる人の事を私もずっとずっと応援しています。
さて一番は家族なのに、
お料理教室をした日の夕ごはんは残り物のオンパレードでごめんなさいでしたm(__)m
三田屋のかぼちゃベーコンコロッケ、豆苗とえびのガーリック炒め、タコボウルとにんじんと枝豆の煮物（お弁当の残り）、ひじき煮（前日の作り置き）
ほんと残り物ばかりですね～汗。
でも三田屋のかぼちゃベーコンコロッケはおススメですよ。
揚げるだけですから簡単です！
こちらは行正り香さんの豆苗のレシピに昼に使ってあまったえびを入れただけ。
でもえびがぷりぷりして美味しかったです。
誰も残り物を使い切りたかったとは知らなかったはず。。。
そんなこんなで家族にはひじょ～にに適当なお料理を出してしまいました。
ずっとメニューボードを見せられていた夫には「なんだ同じメニューじゃないんだ。」と言われちゃいました。
反省点ですね(>_<)
自作のコロッケよりも美味しい三田屋のコロッケ♪
社主廣岡揮八郎流コロッケのレシピをベースに産地と旬にこだわった栄養価の高いかぼちゃと独自製法で丹念に作られた"無塩せきベーコン"を和えました三田屋 廣岡揮八郎の三田屋 【かぼちゃとベーコンのコロッケ】
- - - - -
さてこの時期になると食べたくなるのがボンヌママンのマロンクリーム。
多分通年売っているものなんだろうけれど、やっぱり栗はこの時期ですよね。
カリカリっとトーストした食パンにたっぷり塗っていただきます。
家族も大好きなのであっという間に一瓶なくなります。
ボンヌママンとえいば、
ミルクジャムも好きです。
どちらも甘いのでカロリー高いでしょうね。
「朝だからいい。」と自分で自分に甘くして食べています・笑。
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マロンクリーム、美味しそうです。
↓すごい！お料理教室されたんですね。
テーブルコーディがとっても素敵。会話も弾みそうですね。 (Sep 5, 2012 05:22:22 PM)
ちっとも！そんなことないですよ。
あんなに見事な主婦の腕前を披露されたのだから
家族には冷や飯でも食べさせておきなさい！（笑）
…って、私なら開き直っちゃいます。そこが夢香里さんと
私の違いねー。わたし、いい加減だから（＾＾）
第一、こんなにおしいそうなご飯、手抜きでも残りものでも最高ですよ。
ご主人さまの「頑張りすぎると…」ってその通りだと思います。きっと夢香里さんのことわかって、ちゃんと心配してくれていたんですね。
＞豆苗とえびのガーリック炒め
これ、いいですね！えび、というとエビチリとかパスタぐらいしか思いつかないから～。 (Sep 5, 2012 07:17:24 PM)
ありがとうございます＾＾
残り物ばかりですが彩でごまかせるよう葉っぱなども添えてみました(^^ゞ
マロンクリームはほんのり甘くて朝から元気が出る気がします。
もうすでに一瓶なくなりそうです。
＞↓すごい！お料理教室されたんですね。
＞テーブルコーディがとっても素敵。会話も弾みそうですね。
はい、なんとなくやってみたかったのでチャレンジしました。
でもやっぱり難しいですね。
まして私よりも先輩主婦さんばかりだったので緊張しちゃいました。
でもお料理もテーブルコーデも好きなので趣味の延長で時々したいなと思いました。
今度は体調のいい時に・苦笑。
(Sep 5, 2012 09:31:25 PM)
ありがとうございます♪
いつもいつも会社で宅配弁当を食べてくれている夫には申し訳なくて豪華なお昼を一人食べてしまった時はちょっと（ﾎﾝﾉﾁｮｯﾄ）罪悪感があります。
それにメニューもちゃんと見ていたので期待させてしまいました・汗。
＞豆苗とえびのガーリック炒め
＞これ、いいですね！えび、というとエビチリとかパスタぐらいしか思いつかないから～。
思いつきレシピですがいつもの豆苗がワンランク上がった気がしました。
えびのぷりぷり感がいいですよ～
たまにチャーハンにも海老を入れると家族は「今日は豪華なチャーハンだ。」と言ってくれます＾＾ (Sep 5, 2012 09:35:15 PM)
皆さんと同様に私もお近くだったら是非、参加させてもらいたいです。心のこもったサロンのようなお教室。夢香里さんのセンスが沢山つまったお教室に興味津々です。
う～～ん、本当に素敵！
私は友人を招いて頑張った日の夕食は、インスタントラーメンなんてことがよくあります。ああ、反省。
(Sep 5, 2012 10:07:52 PM)
この時期、ボンヌママンのマロンクリームは外せないですよね。というか、食べたくなるというか＾＾
私もマロンが好きなので、購入してます。
瓶は小物入れや調味料入れに重宝してます。
↑すいません、上のコメント、操作ミスなので、消してもらいますか？
エビ、プリプリしておいしそう。
適当なメニューですと？
それをいうなら、私です。暑い、疲れたと言っては、できるだけ火を使わないものを作ろうとしているのですから（笑）
残り物でも、これだか手が込んでいるものだったら最高です＾＾ (Sep 5, 2012 11:17:15 PM)
お料理教室エントリーは、夢香里さんの気配りがいっぱいで、皆様大満足されたことでしょうね。
あの内容で、500円では、かなり足が出たのではないですか？ご近所お友達からお代を頂くって、、その心境よーく分かります。私も時々オープンキッチンしていますが、ご近所友でももっと頂いてるんですよ。
疲れ過ぎず、足も出ず、また次も、、
場を提供する
って、材料調達、お掃除、しつらえ、レシピ準備、、
気配りいっぱいで、大変ですね。
コメントにも、たくさん習ってみたいとあり、夢香里さんの人の魅力もあるのかもしれませんね。
落差？
ぜんぜん、感じませんよー。(＾ｰ^)ノ
(Sep 6, 2012 08:08:06 AM)
いつも素晴しい献立を見せて頂いて、お料理熱が冷めて献立がマンネリな私は大いに反省です・・・
新婚の頃お料理教室に通いましたが、私に必要なのは今だと思います・・・涙
不定期でいいですので、お料理教室ぜひおねがいしま～す。
ご無理のない程度でぜひぜひ！ (Sep 6, 2012 10:31:53 AM)
ありがとう＾＾
内容はともかく心だけはこめてしました。
みなさんのお話を聞いてうなづいて、みなさんそれぞれ大変だなと思って、微力ながら何かお役に立ちたいと思いました。
居心地のいい家めざしてこれからもがんばりますっ！
＞私は友人を招いて頑張った日の夕食は、インスタントラーメンなんてことがよくあります。ああ、反省。
ははっ、我が家の場合、まだ足りないと夕食の後に食べるのがインスタントラーメンです。
どんなけ食べるん？ですよー(^_^;)
インスタントラーメンもなかなか美味しいですからね～ (Sep 6, 2012 02:56:25 PM)
こちらにもコメントありがとう＾＾
そうそうボンヌママンのびんはかわいくて捨てられません。
ふたの色違いが欲しくてそのために買ったりもしたり・笑。
すでにマロンクリームのストックがなくなりました。
また買おうかな。。。
＞エビ、プリプリしておいしそう。
＞適当なメニューですと？
＞それをいうなら、私です。暑い、疲れたと言っては、できるだけ火を使わないものを作ろうとしているのですから（笑）
えびはそれだけでぷりぷり感が楽しめるからお助かりの食材です。
確かに節電対策や暑さ対策で火を使わないお料理も考えますよね～
それになるべく短時間で作りたいし。
ようは美味しければいいんですよね♪
今回はお昼とのギャップが大きくて家族に指摘を受けた次第です^^; (Sep 6, 2012 03:02:18 PM)
初コメントありがとうございます＾＾
確かにマンネリしますよね。
まず私の場合は自分のお口がそう訴えますので最近はもっぱら適当創作料理です。
もう料理本を見ながらの作業もしんどいなあ～っと。
お料理教室通われていらっしゃったんですね。
私はその経験がないまま今回もお教室をしてしまったので自信がないのですが、ご要望があればまたさせていただきます。
確かに「今習いたい。」という方が多いようですね。。。
そういう意味でも主婦の方々の情報交換の場を提供できればいいなと思っています。 (Sep 6, 2012 03:06:49 PM)
こんにちは♪
やっちゃいました～笑。
いつもmamemaetさんのオープンキッチンの記事を読ませてもらって素敵だなと思っていました。
そして同時に私にはできないなあと。。。
でもやってしまいましたm(__)m
今回は「お試し企画」ということでワンコインにしたんですが、確かにちょっと厳しいですね。。。
でも取ってもいいのかとも・汗。
一応アンケート用紙に金額も書いたんです。
今後はそれらも参考にしていきたいなと思います。
またいろいろ教えてくださいね♪
コメントこんなにいただき、うれしいやら、とまどいやら、もうすぐ５０に手が届く私にもまだまだチャンスはあるのかとなんだかずっとどきどきしています。 (Sep 6, 2012 03:13:34 PM)
