Y's Cafe

ウォーキング日和というのに昨日は一日着物の風通しをしたりしてたらあっという間にご飯を支度する時間に。

自分の中で優先順位が低んですね^^;

よくお仲間で歩いてらっしゃる方を見かけるんですが仲間がいるとできるのかなあ。。。

さて今回でやっと「3月の食卓」が終わります。

長々と見ていただきありがとうございます<m(__)m>

☆印はオリジナルです。

ハヤシライス、☆グリーンアスパラのチーズソテー、スクランブルエッグ、☆大山ハムとキウイとクリームチーズのサラダ

ハヤシライスは黒米と一緒にいただきました。

このガラスプレートは昔ウィリアムズソノマで買ったもので深さがあるのでとても使いやすいんです。

ソノマが日本から撤退してしまってとても残念です。

今もIGでフォローして学ばせてもらっています。

ソノマのキッチンタオルもすごくしっかりとした生地で

愛用していました。

今も少し取り扱いがあるみたいですね。

白にブルーのラインが清潔感あって好きです。

こちらのエプロンも可愛い♪

☆焼きハヤシライス、☆牛肉と蓮根のしぐれ煮、☆さつまいもとキウイのサラダ、☆大山ハムと野菜のスープ

前日のハヤシライスがあまってたので焼きカレーを真似て、焼きハヤシライスにしていただきました。

黒米の上にハヤシライスをのせて、とろけるチーズと玉子ものせてトースターで焼きます。

私はこっちの方が好きかな。夫は焼きカレーだそうです。

野菜は彩にもなるし、たっぷりと摂りたいのでスープにたくさん入れて。

この日は大根、しめじ、人参、スナップエンドウを入れました。

☆さんまのチーズと青じその巻き揚げ、さつまいもの素揚げ、☆明太子入り玉子焼き、焼厚揚げ、ケールのチーズナッツサラダ、（OISIX）、コーンスープ

2週間に1回ペースでOISIXの定期便を使っています。

この日はサラダキッドを買ってみました。

自分では買わないケールを食べてみました。

癖はあるけれど食べれるかな。。

さんまのお料理はこちらのレシピにとろけるチーズもはさんだものです。

時々楽天レシピに投稿していますので参考になりましたらうれしいです。

さんまフィレの青じそ入り竜田揚げ


料理名：さんまフィレの青じそ入り竜田揚げ
作者： 夢香里

■材料（4人分）
さんまフィレ / 250ｇ
大葉 / 10枚
しょうが / 1かけ
にんにく / 1かけ
レモン / 1/4個
チョーコーだしの素こいいろ / 大3
酒 / 大2
片栗粉 / 大2
小麦粉 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
以前に楽天レシピにアップした「さんまフィレの梅青じそ巻（めんつゆ仕立て）のもととなったレシピです。
夫が大好きなおかずです。

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ステーキ（わさび醤油で）、☆ズッキーニのソテー、きゅうりの酢の物梅干し入り、☆大山ハムと海藻とロメインレタスのサラダ、味噌汁（豆腐、大根、しめじ、青ネギ）

昔ながらの酸っぱい梅干し。

果肉が柔らかくて美味しいので酢の物などにもよく入れます。

◆インスタグラムのIDは【yukarirurun】です。

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