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September 21, 2002

カスピ海ヨーグルト

(4)

テーマ：カスピ海ヨーグルトについて■□■(20)

カテゴリ：カテゴリ未分類

５月頃、会社の友達に「すごい強いヨーグルト菌もらっちゃった！簡単にヨーグルトを作れるし、食べやすいんだよ。うちは毎朝食べてるの！良かったら分家するよーー。」という話を聞き、早速分けてもらいました。

私はタッパーで作っています。
タッパーの底１ｃｍくらいまでヨーグルトを入れて、牛乳を加えて混ぜ混ぜ。
フタはせず、キッチンペーパーを被せて輪ゴムで止め、常温で置いておきます。
うちの場合、やんちゃなニャンコがいるので、猫の攻撃にあわないところに置いてます(=^w^)ぷぷっ！
夜作ると、朝には固まっているので、フタをして冷蔵庫に入れます。
多少やわらかめでも、冷蔵庫で冷やすと更に固まるのでその辺の加減はいい加減（≧ω≦）ぷっ！
冷えてなくてもおいしいけれど、冷えたところで頂くとより一層美味♪

私はプレーンで頂くことはほとんどなくて、粉末の青汁を混ぜていただいたり、ビール酵母を混ぜていただいています。
友達にその食べ方を提案したら、「(((　┏Д┓｜｜｜)”　げっ。。。」って顔されました。
とほほ（=´д`）ヽ

先日、市販のヨーグルトを食べる機会があったのだけれど、カスピに慣れてしまった今では、口に合いませんでした（笑）

私のカスピー（カスピ海ヨーグルトをそう呼んでます・笑）は、母に分家した後、母から近所や母の友達、親戚に分家したそうです。
そして、７月に北海道に引っ越してきたときに、カスピーも持ってきました。
そして北海道に無事到着したカスピーは元気です。
北海道でも近所の人たちに分家して、近所からまた更に広がっているとのことです。
なんだか楽しいですね♪

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