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しばらくお休み－宝塚ホテル『プリン』
私の住む沿線の電鉄のｻｲﾄで、このたびスイーツのブログを連載することになりました。自分のの英語教室とスイーツのブログも書くので、とりあえず最初の契約の3ヶ月この楽天の日記をお休みします。（時々何かかくかもしれないけど）色々書き込みしていただいて、会ったことなくても勝手にお友達のつもりでいますので、みなさんの日記はみせていただきます。ぜひぜひ私書箱やメールに連絡もおねがいします。英語教室（兼スイーツ）ブログをみていただいてマスコミから問い合わせがあったり、テレビ出演の話がきたり、社会が広がりました。今回のブログの話もこのｻｲﾄをみていただいたのも大きかったそうです。 私の人生の2大柱は英語教室とスイーツですが、今の生活はやはりベビーに殆どの時間を費やしています。「忙しい」といわないのを信条にしているけど、時間的にはタイトです。その中でそれぞれを楽しみにしてくださる方がいるんだってこちらもエンジョイしてしばらくがんばります。 今日のスイーツ－宝塚ホテル『プリン』というわけで第1回は一日一プリンを15年続ける私の一番好きなプリンにしました。以前にこのブログでも紹介して、今もリピート率が一番高いプリンですが、一時期は流行の瓶いりプリンにモデルチェンジしたりして困ってました。また復活してほっ。よく一番おいしいのは？ときかれますが、人の好みもさまざまで、昔ながらのしっかりタイプが好きは人、最近主流のなめらかとろりが好きな人、また卵の味がしっかりしたのか、ミルクの味が強いものか、、、。私自身はそれをすべて兼ね備えたような滑らか部分と硬い部分があって、ひっくり返すことができるある程度の硬さがあるプリンが好きです。でミルク味よりも卵のカスタードの味がするものがいかにもカスタードプリン！って感じ。で、ロングセラーでやっぱりここが一番好き！というのが宝塚ホテル売店（阪急の構内や駅前に結構ありますね）のプリン230円。１つがたっぷり大きくって、その大きさゆえに上は膜が張ったようにしっかり、中はとろっとしてまさに「幸せの象徴」って感じの味。甘みもしっかりしてて本当食べ応えありです。お得情報として5のつく日は20％引きの売店があります。
2006年03月15日
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少子化をうけて－福岡『天山「鬼瓦最中」』
今日はリッキーの3ヶ月の検診だったのですが、今月で病院の小児科が閉鎖決定。そんな急にいわれても、、、なんだけど。かかりつけ医は近所にみつけなくちゃいけないとはいえ、総合病院に小児科がないのは不安です。少子化の影響はこういうところにしわ寄せがくるのですね。今日のスイーツ－福岡『天山「鬼瓦最中」』阪急の九州物産展で購入したもんすごいボリュームの最中。ちょっと高めの１個２１０円だけど、満足！中のあんこも粒がつやつや大きく、とっても食べ応えあり。おいしさとボリュームのコレをたべると他のではものたりなくなりそうです。 http://www.gattaro.com/obaka/zoo/etc/etc_06.htm
2006年03月14日
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レストランの選択－うめだ阪急『シェドゥーブル「シフョンケーキ」』
私はスイーツだけでなく、食べることが大好き。殆ど毎日誰かから、今から4人で大阪に韓国料理食べにいくけどどこがいい？とか、野菜を使ったイタリアンでどこがお勧め？と電話がかかってきます。私の意見が正解ではなくても、情報として場所とかメニューとか料金とか役立ってくれたらいし、食べることを話すだけで楽しいので私も喜んでお話します。近所で美味しくて若者も喜ぶボリュームあるイタリアンを探している方と一緒に色々考えたのですが、結局メンバーの一人である男性が、自分が行ったことのあるイタリアンに決定。実はそこは料理の評判がよくないし、その方（女性）は行ったことがあって「美味しくない」と思ったそうで、あまり乗り気でなかった。でそのメンバーで行ったらやっぱりおいしくなかったそう。でも男の人って自分の行ったことのあるお店に行きたがる傾向にあるような、、、。今日のスイーツ－うめだ阪急『シェドゥーブル「シフョンケーキ」』シフォンケーキの専門店だけど、シフォンのふわふわ感がなくどっしり詰まった生地。生クリームたっぷりのスポンジケーキと思ったらおいしいかな。ある男性がこのケーキが好きでたまにホールで買うようですが、1カット525円から840円なので確かにホールの方がおとく感があります。お誕生日のケーキにいいかも。
2006年03月13日
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偏食－奈良『白玉屋榮壽「みむろ」』
麺類大すきの私、特に韓国冷麺は冬でも１０日に一度は食べています。焼肉やさんによってはモンブランと同じく冬にはだしていないところも多いのがネックです。今日いった近所の焼肉やさんの冷麺は平壌タイプの細麺で、あまり冷たくないこともありゆるっと伸びておいしくなかった。自分で麺とスープを買って家でしゃきっと作ったのが一番好きです。夫はすっぱいものが苦手なので、鶴橋で買うコチュジャンとキムチ、ごま油でビビン麺にしてだします。が、先日帰宅が遅く機嫌が悪い夫がテーブルの上の冷麺に「もう飽きた！」と激切れ。以来家では食べられなくなってしまいました。スイーツは一人で食べられるけど、冷麺は２人前で用意するので私にとって死活問題。つわり時期は冷麺だけでのりきってたのに、、、。今日のスイーツ－奈良『白玉屋榮壽「みむろ」』。奈良県桜井市大字三輪４９７ http://www2.begin.or.jp/mimuro/高島屋で一週間限定で買えた奈良の名物。１０個で８００円でかなり小さい（普通の半分程度）で上品です。餡も粒餡だけど漉し餡みたいな上品な味。私はごろごろ田舎っぽい粒餡が好きだけど、お茶請けに１つだすにはいい最中かなって思いました。奈良出身の夫ですがあんこは絶対食べません。人に偏食と怒る夫こそかなり偏食で温野菜、酢の物、など体にいいものを平気で残すので、もう少し体のこと考えてほしいな。
2006年03月12日
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学生仲間－長崎『ホンダ「スイスロール」』
大学院の同級生がリッキーにあいにきてくれました。同級生といっても年は7歳ほど下。でもだんなさんとしっかり人生設計ができていて、みならうべきところがいっぱい。知らなかったのに来たらお腹が大きくて8月にベビーが生まれるそう。働いているので大変だろうけど、だんなさんがすごーく大事にしてくれて、つわりも殆どないとのこと。仕事のこと、英語教育のこと（彼女は帰国子女）夫婦のこと色々話した。やっぱり食談義がもりあがってうらやましいことに彼女は三宮にすんでいるので神戸牛、中華街といつでも本物の味を食べにいけるのです。パンやスイーツも焼きたてが食べられるし、うーん私も三宮に住みたい。やっぱり学生としての友人は、たまに会っても当時に戻れてなごめるのです。今日のスイーツ－長崎『ホンダ「スイスロール」』三宮そごうで九州の物産展をしていて、このロールケーキが限定30売り出されていたものを、そごうの目の前にすんでいるこの友人が朝一で行ってかってきてくれました。あー私もデパートの前に住みたい。10センチほどですが中のフィリングがいっぱいででっぷりしたロールケーキ。これが今までたべたことのないフィリング。あっさりたっぷり生クリームにパイ生地に包んだ大きなリンゴの甘煮がごろごろ。でもそのリンゴがあっさりさっぱりアクセントになっておいしいです。長崎市桶屋町２８
2006年03月11日
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自己満足でも－神戸『ふれあい工房「まほろばのクッキー」』
ハーバーサーカスに電車で行った日は、デュオ神戸（ＪＲとハーバーランドの間のショッピングゾーン）の『神戸ふれあい工房』に立ち寄ります。神戸市を中心とした障害のある人たちが働く施設・作業所の手づくり商品専門ショップで、お菓子や手芸用品を販売しています。http://www15.ocn.ne.jp/~fureai39/ 神戸市中央区東川崎町1-2-3デュオ神戸浜の手みているだけでほっとするような商品でありながら、木工製品や手鏡、ポーチなど実用的な商品が意外なほど安く売っているのも驚き。本当に必要なものを購入したり、色々な作業所の焼き菓子を購入します。普段なかなか福祉に関連したことはできないけど、（一年に一度ほどまとめて近くの施設に商品を寄付してます）ここなら、全く構えずにふれあうことができる思います。今日のスイーツ－神戸『ふれあい工房「まほろばのクッキー」』１０ほどの作業所の焼き菓子が１００円の小袋から購入できます。今まで「マミーハウス」「たまも園」「ホーリーフレンズ」「六甲倶楽部」などなど購入、そのどれもがパッケージやシールもおしゃれ。味はたいてい素朴でいかにも手つくり（調理実習でつくったなあ）というものもあるけど、ケーキ屋さんのものよりおいしい！って思ったのが三木市の「まほろば」のクッキー。私の選んだのはチョコチップとナッツの入ったものでしたがキチンと甘みもあり、さくさく具合もちょうどよくてこれでこの値段は申し訳ないなって思いました。ここのトールペイントの出品も可愛いです。http://www.mahoroba.or.jp/houjin/index.html
2006年03月10日
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ポルトガルのお菓子－和歌山『サブリナ「ポルポロン」』
昨日のスイーツハーバーでアンダルシア地方の焼き菓子「ポルポロン」』を発見。スペインにもあるらしいけど、最初に勤めた会社の5年先輩が、ポルトガルに出張し、スイーツ好きの私にどうしてもたべてもらいたいとくださった。この会社には一年しかいなかったけど、出身大学の会があり、100人程の中で女性が2人だったこともあり沢山の先輩に大事にしていただいた。（当時22歳だったしね）一年で外資系に転職してしまった裏切り者の私に、みんなで送別会してくれて、退職後も特にこの先輩は、私が人間関係でくよくよ悩むことを知っているので、いつもリラックスできるアドバイスをくれ、気使ってくれた。海外駐在時も、うちの家族全員でおしかけて美人の奥様の手料理をご馳走になり、また大学院の試験に際しても、大学会の一番偉い役員の方に推薦状をかいてくれるよう話をしてくださって、、、。私の人生の忘れられない恩人です。ポルポロンみたいに味のある人でした。今日のスイーツ－和歌山『サブリナ「ポルポロン」』お祭り事の際に家庭で作られる伝統的なクッキー。アーモンドの粉をよく焼いてスパイスを加えて作った口の中でほろほろと溶けてしまう不思議な食感のお菓子です。食べるときに「ポルポロン・ポルポロン・ポルポロン」と3回唱えると幸せになると言われています。どこか日本の干菓子みたいな懐かしい味がします。 サブリナは和歌山から神戸ハーバーサーカスに出店。女性のパテイシェ－ルが留学中にヨーロッパ各地を食べ歩き、肌で感じた数々の伝統菓子をお客様に提供することにこだわり続けているそうで、こういう地方菓子もあるのでしょうね。
2006年03月09日
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少しの時間も－神戸スイーツハーバー『ネオシッティングルーム「もちシュー」』
夕方3時間あいたのでまた神戸スイーツハーバーにお菓子の買出し。3月14日でタウン誌スイーツとドイツスイーツ博覧会がおわってしまうからと少しの時間をがんばっていったのですが、夕方だし期間最後だからか食べたことのないお店は殆どないし、商品数もかなり少なかった。でもここ半年ほど『カランダッシュ』『プロヴァンス』『サブリナ』『プチジャポネ』『ニコラニッコラ』などなど新店がたくさん増えたし、今回も2店舗発見。やっぱりたまにいく値打ちはあるのかも。その分狙いをつけたらすぐ買いにいかないと、移り分かりが激しい様子です。今日のスイーツ－－神戸スイーツハーバー『ネオシッティングルーム「もちシュー」』今のハーバーのテーマがビューティースイーツ。今回も香港のヘルシースイーツの『果香』がオープンしてた。ネオシッティングルームも和素材を用いたヘルシースイーツのお店で常設店。もちシュー栗、抹茶味は、餅米を使わず、小麦粉で新しいモチモチ食感を表現していて、季節のカスタードなどを包み、可愛く仕立てた和風シュークリーム。その食感は初めての経験で面白い！って感じでもう少し甘く、餡もいれてまた食べたいなって思いました。大きいけど甘みはかなり抑え目なので。http://www.neosittingroom.com/
2006年03月08日
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アイドル好きの中学生－モンテール『紫芋のモンブラン』
今日の生徒さんは中学３年生の女の子。彼女の興味はもっぱらジャニーズ。私もよくわからないながらも、テレビで見聞きしたことを話題にしたり、ちょっと頑張ってます。でもこういう未知の世界に興味をもつのもまた楽しい。ファン倶楽部に入っているのでわりとチケットも手に入るらしく、春休みもコンサートが楽しみとのこと。ミニスカートの彼女が眩しいくらいいきいきと話します。私が学生の時は男性アイドルよりも、聖子ちゃんとか早見優といった80年代女性アイドルに興味があったような気がします。少し年上の彼女達が今もまだ綺麗で、体型もかわらず現役でテレビにでているのは、やっぱりすごい努力。当時と同じく見習いたいものです。 今日のスイーツ－モンテール『紫芋のモンブラン』プリンがアイドルの私にとってモンテールの焼きプリンモンブランは週に一回食べる一番リピート率の高いプリンですが、３月、４月期間限定で紫芋味が登場しました。これが栗クリームと同じくらいおいしい！かなりなめらかなスイートポテトがのってるかんじ。あっさり味な気がしたけど473キロカロリーというのはちょっとひいてしまう気もしますが、なかなか店でみないし、期間限定なので一生懸命探しては買っています。定番にしてほしいなあ。http://www.monteur.co.jp/view/11-14610.html
2006年03月07日
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今年は海外旅行ブーム－キタノ商事『クーヘンマイスター』
先月タイにいった生徒さんと別の生徒さんがタイのお土産を下さった。オリエンタルホテルに泊まって、有名なオリエンタルスパ（オリエンタルで全身一万円程度と意外にリーゾナブル）も経験、アフタヌーンＴＥＡも楽しんでホテルライフを堪能したそう。またステイの間に、洋服をオーダーして（タイは一晩でしあげてくれる）街の安いお店でもショッピングを楽しんで、、、。今までで最高においしいタイ料理だったというお店が先月同じことを言った生徒さんと同じ「ソンブーン」で、いつかぜひここの蟹と卵のコレーを食べにいきたいものです。今年に入って生徒さん達が合計５回も海外に。皆さんそれぞれ英語も生かせたようです。 今日のスイーツ－キタノ商事『クーヘンマイスター』海外にいけないときもよく輸入食材店で食材を買います。お菓子に関しては日本の方がおいしいのでめったに買わないけど、このクーヘンマイスターシリーズはしっとりして本当おいしい。たまにおいしくないケーキ屋さんのぱさぱさしたものがあるけど、こちらのほうがずっと間違いないです。今回のレモン味はパッケージもカップル仕様でおしゃれです。大阪の輸入元キタノ商事本社にはこういうお菓子が格安値段で売っててフリーの珈琲も楽しめるショールームがあります。http://www.kitano-kk.co.jp/index2.html
2006年03月06日
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休日の繁華街－福岡『クリームシェフ「王様のプリン」』
４日の日曜は梅田にでてパーマあてるつもりが予約してなかったので３時なのに７時まであいていませんと一軒目。２軒目も５時以降ということ。待った揚げくにパーマとなるとさらに２時間以上。他の日で予約とりましょうか？といわれても今日を予定しているのに意味ないです。結局家の近所に戻った。日曜の繁華街の美容院なんていくもんじゃないなあって実感。うちの駅は住宅街だけど驚くほど美容院がたくさんあって待つことって殆どないので、こんな状況考えてませんでした。 今日のスイーツ－福岡『クリームシェフ「王様のプリン」』この日阪急の九州の物産展にいったのはこのプリンが目的。１つ１８９円の小さなプリンだけど、これここ数ヶ月で新しく経験したプリンで一番おいしい。かなりラム酒がきいていてるのが王様ぽいらしいけど、大人のプリンです。福岡市城南区東油山1丁目34-6 TEL092-866-5478 福岡三越Ｂ２Ｆにもお店があるらしいのでお土産に頼みやすいかも、、、。
2006年03月05日
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モンブラン熱－うめだ阪急三番街『メランジェ「和栗のモンブラン」』
昼間梅田にでたのでモンブランかって帰りたいなと五感へ。が、三田の和栗のモンブランは３時なのに売り切れ。宝塚ホテル売店も売り切れていた。デパ地下でじゃあどこにしようかと物色。グレゴリーコレは大きいけどフランス栗ぽいし、モンブランで有名なアンジェリーナは苦手、アンリのリキュールがきいているという金のモンブランも食べたことがないのでトライしたいけど、アンリなら梅田に来なくてもかえるしなあ、、、。ミルフィーユは他のケーキに比べてあまりにもモンブランが高い気がしたり、、、。にしても売り切れって、、モンブランって私は大好きでそれしかたべないくらいだけど、そんなに世間で人気があるのでしょうか？４月以降作らないお店も結構あるし、和栗は特に夏場はきえるのでもう少しの間モンブラン、特に和栗を極めます。今日のスイーツ－うめだ阪急三番街『メランジェ「和栗のモンブラン」』と思いついたのはお友達で関西のケーキショップマップのなうなうさんが季節限定でおいしいよって教えてくれてた『メランジェ』の和栗のモンブラン。本店は関大前というローカルな場所だけど三番街に支店があるのを思い出して買いに行きました。味はもちろんおいしいのですがかなり珍しいモンブランでした。一般的な和栗モンブランは栗きんとんみたいにほろほろした口あたりなのですがこちらは和栗を使ってクリームにしあげています。かなり背が高いのも面白い。５２５円http://www.ovaleliaison.com/melange/index.html
2006年03月04日
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また熱が－『フロム蔵王「『半熟仕上げ』濃厚チーズケーキ』
またうつ乳で熱がでて、婦人科へ。薬をもらって母子保健外来で助産師さんにマッサージしてもらいました。やっぱり甘いものの食べすぎかな、、、。授乳中は全く甘いものを食べないひともいるくらいだものね。そのうち子供のアレルギーとかがわかったら食べられないものが出てくるだろうからそれまでは好きなもの食べたいなって思ってたり、体重がどんどん減ってるのでたべたいもの食べてるんだけど、、、。体重に関しては先生も懸念はするけど、授乳時期が終ったら自然に増えるでしょうと聞いてます。しかしこれほど甘いものがやめられないのは、やっぱり中毒、子供のためとはいえ、アレルギーとか判明してもやめられるかしら、、、。 今日のスイーツ－『フロム蔵王「『半熟仕上げ』濃厚チーズケーキ』蔵王のミルクを使った乳製品っておいしそうって思ってて6個1500円が1050円になっていたんで取り寄せたけど、本当クリーミー。クリームチーズを50％使用した濃厚風味のチーズケーキで、焦げ目がつかない程度の半熟仕上げで、しっとりとしてなめらかな舌触り。最初食べた時はふーんって感じだったけど2度め3度目とどんどん癖になる味わいで、他のチーズケーキでは物足りなくなります。解凍12時間とかいてますが2時間も解凍すればおいしく食べられます。http://www.rakuten.co.jp/from-zao/597190/745987/
2006年03月03日
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宅急便って－オーガニックサイバーストア『モンブランシュー』
今日の午前指定でスイーツを取り寄せてたのですが、朝9時に実家から電話で「宅急便の人が娘さんの荷物も預けていいですかってきいておいて行った」え？こっちに来もせずにしかもまだ早い時間に？寒い中７０歳代の父が持ってきてくれたら、クール宅急便のそのケーキだったのです。父はケーキなんて夢にも思わないしプロではないので形は崩れているし、、、。おいていいか？って聞かれて断りにくいし、不在だったらともかく一度もこちらにこないで、実家とわかっているからといって、勝手に預けるなんて、、、しかもいくら近くといっても宅急便は家までもってきてくれるからこそ、お取り寄せも頼んでいるのです。目茶苦茶腹が立って、その超大手宅急便の会社の配送センターに電話。しばらくたって謝罪に和菓子もって来たけど、クレイマーみたいでそんなの食べる気にならないし、持って帰ってもらいました。それより壊れたお菓子どうにかしてって感じです。知人と取り寄せたので、いくつかは形も無事だったのでよかったけど、、、。本当に気分悪い！注文した会社のせいではないけど、一応こういうことがありましたとお知らせしましたが大変だったねーなんて返事もなくこれもさびしかったな。今日のスイーツ－オーガニックサイバーストア『モンブランシュー』濃厚ミルクシューが有名だけど、好きなカスタードとモンブランの組み合わせのシュークリームにしました。が、来てびっくり、中のクリームはほんのちょびっとで殆ど空洞、モンブランクリームはスーパーで売っているケーキみたいなゴムっぽい味。宅急便の問題があったとはいえ、期待しすぎたかな。冷凍というのがいつでも家でデザートが食べられていいかなとは思います。http://www.rakuten.ne.jp/gold/ocs/
2006年03月02日
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佐世保バーガー食べました－宮城『風月堂「ササニシキアイス」』
梅田で大行列と聞く佐世保バーガー『LOG KIT』の心斎橋店ができたのでテイクアウトしにいきました。こちらは駅からも結構離れるからか、注文には全く待たず焼き上げるのに５分ほど待っただけでした。家に帰ってバンズを暖めなおして食べた。まずはその大きさにうわさには聞いていたもののやはりびっくり。私の顔の大きさはあり、重さ約500gだそうで二人でわけた。860円は妥当。中身もハンバーグに玉子焼き、ベーコン、生のレタスとトマトと明らかにファーストフードのものと違い手作り感たっぷり。実はハンバーガーって15年以上たべてない。どうもおいしくないケミカルなイメージだったのですが、これはおいしいです。できたらイーﾄｲﾝできたらいいのにな。今日のスイーツ－宮城『風月堂「ササニシキアイス」』昨日行ったデザートオブザイイヤーで真珠の粉アイスが選ばれてた宮城の店。先日阪急のフェアでササニシキアイス購入しました。あっさりしたアイス（ライスミルクぽい）に粒粒の米が入ってる変り種だけど味はおいしかった。仙台の空港では牛タンやうに、ふかひれのアイスなどもさんま、などかなりキワモノも販売してました。http://www.ice-tengoku.com/cgi-bin/item.cgi?item_id=hug001
2006年03月01日
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デザートオブザイヤー－芋蔵『紫芋タルトモンブラン』他
難波パークスの『浪速麺だらけ』でデザートオブザイヤー、2005年にナムコが開催した「プリン」「チーズケーキ」「ロールケーキ」「シュークリーム」「アイス」の博覧会で、人気の上位ベスト3を一堂に集結したイベント開催にいってきました。順位は モンブラン 一位 和栗のモンブラン（玉華堂） 2位 紫芋モンブラン（芋蔵） 3位 ルールモントプリン 一位 ふらの牛乳ぷリん（フラノデリズ）2位 牧場プリン（駒ケ岳牧場） 3位 蔵王プリン（ラシェールアンジュ） チーズケーキ 一位 半熟チーズケーキ（神戸フランツ）2位 モンタンベール 3位 佐野洋菓子研究所あとはアイスとチョコケーキです。今回購入したものはこちら 玉華堂の和栗モンブランと芋蔵の紫芋モンブラン、モンタンベールのクレームアンジュ、ふらのプリンです。ふらのプリンは物産展ではいつも即売り切れだけど、夕方の便もあるようで大量にありました。が、以前取り寄せたときもあまりのとろとろにプリンじゃないって思ったとおり、やっぱり私は好みではないです。クッキーとかフィナンシェにのせて食べたらいいかもしれない。玉華堂は以前プリンをとりよせたことがあって、ごく普通で印象に残らないものだったけど、モンブランも正直そういう感じ。550円位しておいしいけど、関西の和栗モンブランの方が洗練されていると思います。満足は「芋蔵の紫芋モンブラン」250円とお手ごろだけどちゃんと甘みもあり、きんとんではなくちゃんとケーキの味もするし、タルト自体も薄くておいしい。 もう1つの満足「モンタンベール」は本当にふわふわなレベルの高いクレームアンジュでした。甘いものが苦手な人によさそうな広島のお店。
2006年02月28日
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京都名産－京都『吉廼屋（よしのや』
昨日そごうに行ったのは京都展のお茶席が目的でした。京都の工芸や食の名店が集まっていた。しかもデパ地下とかで手に入る店でなく、大市のすっぽんスープとか、三友居のお弁当とか、平野屋のひろうすとか以前から気になっていたものを購入できました。さらに夕方なのに川端道喜のちまきまでまだ売ってて、これが他のデパートならとっくに売り切れだろうに、宣伝不足って感じがしました。オープンの時ってそごういっぱいだったのに、もうすいてるし、松尾のカフェも結構いいのに貸切状態だったし。にしても京都にいけてないなあ。昨夏は毎週京都のかき氷を極めに通っていました。また夏には買出し&徳屋の練乳小豆氷たべにいきたいです！ 今日のスイーツ－京都『吉廼屋（よしのや』本店は京都北区とかなり行きにくいけど今回のそごう他デパート催しによく出展されています。京都の和菓子はおいしい。小豆の甘さといい、素材のいかし方といい、白玉の本物感といい。しかもデパ地下系の高価な和菓子店の上品な生菓子よりも町の「おまんやさん」のお菓子の方がある程度の甘みもボリュームもあって本当に美味なものの方が多いように思います。京都市北区北大路室町西入ルTEL : (075)441-5561http://www.kyoto-yoshinoya.co.jp/
2006年02月27日
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母とおでかけ－心斎橋そごう『シェ松尾「モンブラン」』
夕方仕事を終えて、リッキーに授乳して次の授乳迄に帰りますと父にお願いして母とダッシュで心斎橋そごうへ。お茶席の券を外商に頂いてたのですが、お茶席は5時までで間に合わず。お茶を習ってる母は茶せんだけ買い、二人で別のカフェでお茶はしました。リッキーがうまれてからどちらかが見ているので、前のようにお茶したり買い物にいったりできない。でも思い切って出たらできるもんだなあって嬉しかったです。母も姉とでかけても姉はお茶の時間はもったいないというアクティブに動くタイプなのでいつも「お茶もさせもらわれへん」といっているので今日はほっこりしてました。リッキーなしでのお茶の時間もやっぱり必要なのです。 今日のスイーツ－心斎橋そごう『シェ松尾「モンブラン」』前からいきたかったそごう内の松尾へ。ベビーを片手に抱えてＤＩＮＮＥＲの若夫婦もいたけど、椅子とかがカジュアルなのでカフェ利用の方がむいてる店だと思います。ケーキセットは1000円と意外にリーゾナブルだけど、モンブラン630円は選べない。小さいのに結構高いかなって思ったけど、その濃厚な味と食べ応えに納得。ねっとり搾り出されたマロンクリームは洋酒の香り。中は栗いりカスタード、上はぜひ乗っていてほしい渋皮栗の甘露煮。かなり好みですが一般的には甘すぎるかも、、、和菓子みたい。母のケーキセットはキャラメルームース。なぜかカロリーが載ってて200キロカロリーなかったけどきちんとケーキしてました。
2006年02月26日
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カーナビの目的－堺『フリュティエ「和栗のモンブラン、生真面目なプリン」』
カーナビをとりつけたのは、殆ど私のスイーツ&パン屋さん探訪が目的。新店とか、ローカルで人気のお店とかを探索したいくので夫は切れ気味。カーナビをとりつけてからはぐんと楽に発見できるようになりました。もちろん夫も自分の仕事に活用。顧客の自宅とかいくことが多いので、役立てています。でもってわりと住宅街とかもいくので、私がいくことまずない堺、東大阪、八尾などは仕事に行ってきたときに頼んでモンブランとプリンを買ってきてもらいます。夫もかなり嫌がるけど車で10分程度のところならなんとかいってくれる。おかげで私のケーキマップもエリアが広がりました。ネットで検索してみつける店で、有名店でなかったりするし、はずれもあたりもある。あたりは先月の奈良『くすの木』のシュークリームhttp://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/50638371.html、富田林のプラン http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/30426938.htmlＨＡＲＡ http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/30801352.html東大阪『Confiserie Labhart 「ピーターのプリン」』http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/50030788.html堺『タブロオ「モンブラン他」』http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/30843470.html今日のスイーツ－堺『フリュティエ「和栗のモンブラン、生真面目なプリン」』今日は夫は堺でお仕事なのでお願いして買ってきてもいました。岡山、広島を中心にチェーン展開しているお店。モンブランはかなり甘み抑え目で和栗の甘さだけなのでものたりなかったけど、プリンは甘くてきまじめなかんじでおいしかった。にしても、瓶入りは食べた気がしなくて苦手です。流動食みたい、、、。ここのお店だけでなく、今はやってるんだけどね。堺市伏尾352 TEL (072)281-7728 http://www.fruitier.jp/shop/senboku.html
2006年02月25日
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タイのおみやげ－八ヶ岳『Cake Factory「とろーりプリン」』
今日は生徒さんがタイのおみやげにマンゴーソープをくださった。他の生徒さんも同時期にタイにいってるし、周囲は今タイブーム。私がいったアジアの中でタイが一番好き。仏教国で、微笑みの国と言われる優しい国民性や、きらびやかな寺院などもだけど、そのときステイすることが旅のメインテーマだったオリエンタルホテルの優美さが一番よかった。それとなんといってもそのお買い物の楽しさ。欧米人の多いこの国は英語がもっとも通じるアジアだと思います。それをいいことに私は値切る値切る。どのお店も言い値の半分以下、でもそれってもともとその値段で売っていいとむこうも思ってるんでしょうけど。生徒さんはタイ料理が大好きなんで、シーフードを堪能してきたそう。私もタイ料理好きだけど、日本ではまあ好きという感じだけどタイに行ったときはあの気候にはタイ料理しかうけつけなかった。現地は本当安いし、蟹のカレーとか、ヤムウンセンとかおいしかったなあ。 今日のスイーツ－八ヶ岳『Cake Factory「とろーりプリン」』タイにはしばらくはリッキーをつれていきにくいけど、日本のリゾートなら今年はいきたいな。といっても関東方面って本当いったことないんだけど、ネットでみつけた八ヶ岳のリゾートホテルのスイーツ。冷凍のなめらかろとろーりプリンを取り寄せました。４つで1000円（送料別）。冷凍なので家でストックしておけるのがいいし、味がとてもいいのです。ブリュレの中の部分だけって感じでカスタード好きの私に嬉しい一品です。http://www.rakuten.co.jp/c-factory/693817/695946/
2006年02月24日
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高校受験－尼崎武庫之荘『ＪＵＮＫＵＲＯ ＣＡＦＥ「プリン」』
今日の生徒さんは中学3年。おっとりした少年ですが、さすがに受験ムードに参っている。私の住んでる市は学校は、自由で楽しいけど教育レベルは低いといわれる。大阪や神戸は高校によってランクがあるけど、ここはどこも同じという基本なので競争意識がないからでしょう。私ものびのびとこの町で育ったし、クラブで運動ばかりしていました。それでもこの時期はなんだか寒いし、周囲もかりかりしてくるし暗い思い出があります。今年はないけど毎年、金八先生で受験のみならず社会の暗い話題を受験生メーンにドラマしてるのも、ついてみてしまうだけによけい暗さに拍車をかけてたなあ。もう少し、この時期をのりきって楽しい春をむかえようね。今日のスイーツ－尼崎武庫之荘『ＪＵＮＫＵＲＯ ＣＡＦＥ「プリン」』わが町の新店。武庫之荘の南側駅前から山手幹線に出る道沿いにある可愛いカフェ。スイーツも手つくりでテイクアウトできるプリンは150円ととっても、リーゾナブル。味はかなりあっさり（低脂肪牛乳ぽい）けどきちんと甘く、キャラメルソースたっぷりなのが好みです。店名はオーナーの愛犬の名前だそうで、ドックカフェではないのが私には有難いです。犬は嫌いではないけど店の外のテラスとかにしてほしいな。
2006年02月23日
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プロモーション－－神戸スイーツハーバー『笑うスイーツ ルコラニコラ＋ko*co』
昨日はエステサロンへ。まつげパーマとフェイシャルと両方のつもりだったけど時間がなくて片方だけに。私はフェイシャルや脱毛、アートメイクなどなどエステ行脚してきたので、知人であるオーナーはプロモーションに関しどんどんアドバイスしてとのことで長時間電話したり、店長ともずっとそのことについてお話。30代の女性店長と私はほぼコンセプトはあうけど、オーナーは男性なので視点が違う。例えば広告は私ならムード重視で、興味のあることはきてからじっくりカウンセリングしますといった控えめな感じがすきだけど、オーナーは施術前後の写真が必ず必要ということで、綺麗でない皮膚とか、女性の裸の写真を前面にだして豊胸もしますとアピールしたかったりとか、、、。はっきりこんな裸の写真ばかりの広告のエステサロンには私ならいかないっていってるんだけど、、、。といっても第3者なので私も自由に発言できるけど、自分のお店となるとわからなくなるかも。私の英語教室も以前はよく広告をだしましたが、今はＨＰを見てくる人が多いので広告はやめました。興味があれば自分から問い合わせてくださるものです。今日のスイーツ－神戸スイーツハーバー『笑うスイーツ ルコラニコラ＋ko*co』2006年１月オープンしたてのキャラクタースイーツのお店。本当可愛い！マルチーズとか神戸限定の牛のモンブランとかあります。下は「ニャンテコッタ」猫が世の中で一番怖い私にはちょっときついけど味はとろとろのパンナコッタでおいしかった。誰が見ても楽しめるスイーツショップです。
2006年02月22日
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ケーキの買出し－神戸スイーツハーバー『島根「ラナナ」他』
火曜は神戸スイーツハーバーのＬＡＤＹ’Ｓ ＤＡＹでドリンクなどの特典があります。（まるで広報担当者みたいになってきたな）今日は新出店の各店舗とタウン誌スイーツ、ドイツスイーツを購入。以前に比べ出展テンポがかなり減って同じ店の違う商品がふえているのであまり買いたいものがなかった。3月に入るとドイツ特集などは終ってテーマが変わるみたいだし、神戸空港開港にあわせて神戸スイーツ特集もあるようなので、ﾘﾆｭｰｱﾙ期なのかな。今日のスイーツ－－神戸スイーツハーバー『島根「ラナナ」他』タウン誌スイーツもドイツスイーツもおいしいところは食べつくした感じで、今回おいしいなと思ったのはこちらだけでした。夜空はチョコムースのドームの中にブリュレ。下のタルト生地がおいしかった。http://www2.odn.ne.jp/la.nana/他には東京の『ヒロアキ』本物のお花を使ったケーキが揃い綺麗。でも、多分神戸での保存法が悪いのか下のチョコスポンジががちがちで歯が折れそうな程。シフォンケーキの『ＨＵＭＰＹ ＤＵＭＰＴＹ』ネットでよくみかけるお店。神戸で黒豆と山芋のクリームだけど、味がない、、、。ヘルシーを追求するとこうなるのかな。
2006年02月21日
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チーズフォンデュがブーム？－大阪靭本町『piano piano アドリアーノのドルチェ工房』
生徒さん達の話では結構家でチーズフォンデュ食べてる。スーパーでミックスを購入し手軽にできるそうだけど、我家ではやったことがありません。専用の鍋セットをもっている人とか、土鍋でする人とか。ぜひ家でやってみたいな。で九条で映画みた後、車で靭本町へ行きチーズフォンデュ。でも、チーズというよりホワイトソースの塊って感じでおいしくなかった。（このお店の牡蠣のオムレツはとてもおいしかったけど）考えてみれば今までお店で食べたチーズフォンデュ、はずれが多い。イメージがすごく膨らんでるので、余計失望するのかな。以前神戸の『ＣＪダイニング』で食べたかぼちゃを丸々くりぬいたものに野菜をつけて食べたチーズフォンデュは、おいしかったし、かぼちゃをくりぬいて食べるのも甘くてよかった。今日の具では小さくきったお餅が意外に合ってました。今日のスイーツ－大阪靭本町『pianopiano アドリアーノのドルチェ工房』あのピアノピアーノがスイーツとバールをオープン。でもかなり人通り少ない場所にぽつんとある。店の人のお話では、人との結びつきを大切にしているので人の多い喧騒より、こういった処がオーナーがすきなんですとのこと。確かにバールのカウンターでは珈琲を飲みながらスタッフと誰もさりげなくおしゃべりを楽しんでいた。ここはドルチェの工房ですが、夜遅くにいったのでモンテビアンコは売りきれ。で、コッペッタトランチーノチョコラートという長い名前のものに。カップにホワイトとビターのチョコムース、中にクランチのナッツとチョコがアクセントになっていて、甘みもきいてすごくおいしいし食べた感ありで４５０円。以前阪急に入ってた頃、ドルチェがいまいちだった気がしたけど、ここのはすごくおいしく感じたのはオーナーが気に入る場所だからかな。大阪市西区京町堀2-6-29 tel & fax 06-6459-3719 http://www.piano-piano.co.jp/4-0.html
2006年02月20日
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一家総動員－奈良生駒『川端風太朗「モンブラン」』
日曜、夫の両親と弟さん夫婦がリッキーに会いに来た。一家でとても可愛がってくれてリッキーもご機嫌、思い切って初めてのお外ご飯にもお出かけしました。寸前にミルクもうんちも用をすませて、ご飯の最中はずっと寝ていていくれてなんて親孝行。リッキーも初お出かけなので、座敷の個室のある和食店をネットで探しました。クーポンもあって阪神尼崎の『もり田』、ここが大当たりで何を食べてもおいしい！しゃぶしゃぶ４２００円は見たことない程大きなノート大のお肉でしゃぶしゃぶ好きの私は感動物。みんなで３人前で結構十分だった。他には冬ならではのあん肝ポン酢、白子の塩焼き、焼き牡蠣、海老芋のたいたものなど、お好みでお寿司など私も好きなものをオーダー。下町の商店街にあるのでちょっとした日本料理店だけどお値段もリーゾナブル。個室があるというのが赤ちゃん連れには有難いので、また行きたいな。冬にね。 今日のスイーツ－奈良生駒『川端風太朗「モンブラン」』奈良の平群の「え、なんでこんな田んぼの真ん中に？」と思う場所にあるお洒落なケーキ屋さんヴィラージュ川端の姉妹店が夫の実家近く、生駒にできてお義母さんが買ってきてくれました。秋冬限定のモンブランはトップにシュー皮、下はパイ生地。中は和栗クリーム、カスタード、スポンジ生クリームとこれでもかっていうくらいすごいボリュームで５７８円は納得。甘さは控えめ。でも以前本店のものがとてもおいしく感じたんだけど、なんだかクリームの量がへってスポンジやパイがかなりの存在感になってて、味が変わったきがするのですが、、、いずれにせよファンの多いケーキです。ここの夏限定の栗一滴というロールケーキの上にやわらかいカスタードソースがのった栗のケーキがまたおいしいのですが、。味変わってなかったらいいな。奈良県生駒市上町 ４１８４－４http://www.eonet.ne.jp/~pancho/
2006年02月19日
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九条シネヌーヴォー－大阪福島『kurumi「パイ各種」』
夫がおつきあいでチケットを買った『ホテルルワンダ』をみにいきました。映画自体は新聞では東京で長蛇の列の感動物ということだったけど、私の興味は上映館の九条のシネヌーヴォー。確かにここが映画館？って感じの昔のつたのからまった小さなビルの地下に映画館とおしゃれなカフェがあって、昭和というか大正というか、不思議な空間でした。一度足を運ぶ価値はあると思います。特に私はレトロビルがすきなので、、、。九条自体が親しみある商店街とかなりいかがわしいエリアと、、、と混沌としているので時代までくるくる回っている感じです。映画自体は期待が大きすぎたのか、感動物ではあったけど戦場のピアニストとか、シンドラーのリストとかと比べてしまった。でも確かにすごい人で座れなくて、簡易椅子を用意してもらったけど、キャパが狭いというのが要因でしょう。今日のスイーツ－大阪福島『kurumi「パイ各種」』映画を見るのでカフェにいく時間がないのでどこかで食べようかとうわさのパイの屋台へ。九条への途中に野田阪神本通りの商店街へ。携帯の番号しかわからなかったので電話でききながら探しました。女性一人がうっている可愛いお店。各種そろうパイのチョコとかぼちゃをかいました。ほんのり暖かい焼きたてのパイはかなり皮が厚いパンみたい。特にかぼちゃはおかずという感じ。チョコは甘くておいしかった。やきたてっていうのはやっぱりいいな。150円。大阪市福島区大開1-3-11 http://www.lc-info.co.jp/shop/hon_dori/kurumi/
2006年02月18日
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空耳？―大阪うめだ阪急『香楽味庵「大阪ぜんざい」』
今日は一日お休み。リッキーとずっと遊んでて前からだったのかもしれないけど、初めて声をあげてキャラキャラ笑うのを聞きました。でもって「あー」「うー」とずっとお話してる。授乳中も「おっぱい」っていっているように聞こえて可笑しかった。というわけで夜中でも「おっぱい！」と声がきこえると「はい！」と条件的に起き上がる私なのでした。ずっとおうちにいるとこういう余裕がでるんだなあ。 今日のスイーツ－大阪うめだ阪急『香楽味庵「大阪ぜんざい」』昔の人はお乳がでるために餅をたべろといいますが、（高カロリー食の現代では必要ないらしいけど）お正月に餅を全くたべていないことに気がついて、ここのレトルトパウチのお善哉と食べました。この粒餡の上品なこと！小豆餡はあっさりさらっとしていながら、甘みはほどよく、そのまま食べておいしい。日持ちするので夏のかき氷やアイスにかけてもたべたいです。http://www.karamian.jp/ お善哉とかなかなか食べる機会がないのが、お腹が一杯になるというか、ああいう汁物のお菓子は（ココナッツミルクとかシロップもの）はかまないせいか食べた感じがしないのです。でもここは粒餡がちゃんとしていて、満足しました。
2006年02月17日
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キッズプレイランド－大阪寝屋川『アヴェユアジル「クッキー」』
市内のキッズプレイランドで、以前姪の誕生会をしたときに無料券をもらったので姪を遊ばせにいきました。500円で時間無制限で室内のおもちゃやジャングルジムなどで遊べるのは、お母さんには有難いと思う。遊戯も怪我しないような構造になっているし、お母さんも基本的には同じ室内にいないといけないけど、30分だけとかならスーパーにもいけるし。うちのように実家でみてくれる人はいいけど、一人で育てていたり、体力的に疲れているときには有難い。子どもも楽しそう。姪の誕生会も子供達は遊べて好評だったみたで、ケーキも持ち込みできた。核家族の進む今、アイデア商法だなあって思いました 今日のスイーツ－寝屋川『アヴェユアジル「クッキー」』大阪のフレンチレストラン＆ケーキショップ。うめだ阪急バレンタインフェアで発見。パンダやはちなどあまりの可愛さにリッキーへのプレゼントに購入。といいつつもちろん私が食べたのですがバターの味がして、さくっとおいしい。かなり大きいけど飽きずに楽しめます。180円ほどだった。子供達に配ったら喜ぶだろうな。http://www.abeille-agile.com/
2006年02月16日
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赤ちゃんとご対面－蒲屋忠兵衛商店『いつでもプリン』
14日、日ごろからお世話になったり気にかけていただいているお友達のアダージョさんが、先日私が出演したテレビ番組のビデオをもってきてくださいました。ぜひぜひリッキーに対面してほしかったので、いい機会になりました。リッキーもちょうど2ヶ月、まだお出かけはしてないけど色々な人に祝福に来てもらって、人は好きな様子。この日は特におっとり静かにしてました。アダージョさんは、本当に心が広く、私は人間として見習いたいなって思います。一方、男性というより少女みたいなところがあって、私が神経質になるところとアダージョさんが気になるところが違うのが面白い。Ｏ型とＡ型の違いかな。おいしいもの、食べるということに関して貪欲なところは一緒です。いずれにせよ、今後ともリッキーともどもよろしくお願いします。 今日のスイーツ－蒲屋忠兵衛商店『いつでもプリン』全国のおいしいもんを集めたｻｲﾄでプリンがなくてはいきていけない私に最適なものをみつけました。買いにいけない日でも冷凍庫にストックしてあれば安心。しかも通常冷凍スイーツは解凍に時間がかかるけどこれは2時間でＯＫなのが嬉しい。味はココットに入ってるからブリュレみたいなのかと思ったら全く違い、オーソドックスなママの味のプリン。2つで600円。冷凍の銀座『タージ』のベジタブルカレーを同時にオーダーしました。http://www.rakuten.co.jp/kamachu/
2006年02月15日
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2ヶ月検診－大分『九州焼酎『菓蔵」』
今日はリッキーの2ヶ月検診。普通一ヶ月の次は3ヶ月なんだけど、リッキーはひっかかることがあるということで見てもらいました。でも問題なく、体重も5キロと生まれたときの倍になってる。人生で一番体重が増えるときです。顔も体も綺麗に洗えてるし、元気に遊ぶし今日は何も怒られずよかった。女医である主治医が「今日はバレンタインだからプレゼントもらいね」って。リッキーとの生活まだたった2ヶ月なんだなあ。お出かけしたいとか、バーに行きたいとかいまだに思う私です。だけど、以前は考えられなかった生活のペースにもかなりなれました。これからはリッキーとの生活が普通でもっと自分の時間はなくなるのだろうけど、一番の親友になってね。 今日のスイーツ－大分『九州焼酎『菓蔵」』バレンタインデーにとっても大人なチョコレート。リキュールの入ったものでも焼酎は珍しい。が意外にあうのです。芋、麦、泡盛を使ったものなんでのもありそれぞれに味わいが違う。焼酎はゼリー状になってて臭みは全くなく本当おいしい。リッキーにはまだまだ無理だけどね。にしても焼酎ブームですね。 http://www.kikuya-oita.net/kagura/kagura.htm 『菓蔵』の商品は、どこででも買えるわけでなく、一部の百貸店とネット販売のほか、本社横のショップのみの販売とのこと。
2006年02月14日
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バゲットだけにはこだわりたい－尼崎武庫之荘『リトルマーメイド「プリン」』
今日は生徒さんがお気に入りのバゲットをプレゼントしてくださった。ＳＷＥＥＴＳ大好きな私ですが、パンはプレーンのフランスパン一本やり。朝はヨーグルト、紅茶、バゲットが定番で、メニューが変わるのが嫌で旅行したくないくらいです。ところがお店で夕方には売り切れっていうお店の多いこと。京都に買出しに行くときとかは必ず予約します。大阪で好きなバゲットはやはり『takeuchi』でしょう。最近は『SOLVIVA』グループのble のもの、hill'S パン工場、デパートではポールボキューズやドンクが買いやすくて間違いないです。以前からすきなのは芦屋のﾊﾟﾝﾀｲﾑ、京都だと今出川パンストリートのｴｽﾞブルやbonapetti、ラパンドール。皮が少し濃い色目で中はもちもちふんわりというのが好きです。シンプルで安価なものだけにこれだけは贅沢したいな。多分私のバゲット情報はスイーツと並ぶくらいかもしれません。 今日のスイーツ－尼崎武庫之荘『リトルマーメイド「プリン」』パン屋さんのプリンがおいしいのは、きっとオーブンが最適なんだろうなあ。ここのプリンも１２０円と安いのに洋菓子屋さんよりおいしい。で小さいのに表面はまくが張ったように固め、中はとろっとしている理想系。同じくおいしいプリンを紹介したベーカリー『クックハウス』の姉妹店ということでやはりパン屋さんはいいわ。でもバゲットと同じく夕方にはなくなります。それと毎月１５日は６００円以上購入すると食器がもらえるのもなかなかお得。尼崎市南武庫之荘1‐2‐25［アスカディア武庫之荘］/tel:06-6437-2058
2006年02月13日
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ご近所ラーメン屋さん行脚－奈良大和郡山『くすの木「シュークリーム」』
最近夫が忙しいので休日の夜の外食はラーメン屋さんが続いています。先週はネットでは日本一の塩ラーメンといわれているお店へ。下町の10席くらいしかないお店なのに私のすきな塩ラーメンがおいしいのかあと期待大でいったものの、一口たべてまずい、、、。味はそれぞれの好みだからな、、、でもなんでまずいのかな、、、と考えていて夫のタンタン麺をたべてわかった。私のラーメン、出たときからぬるかったのです。もうおいしいとかまずいとか問題外。ラーメン屋さんって本当に多いし味の好みがはっきりわかれると思うけど、寒い冬に熱々であるのが身上でしょう。今日は隣の市のすっぽんラーメン。あっさりし醤油味。麺が太ちじれ麺なのが好みだし、（これあんまりないのです）とってもあったまっておいしかった。800円にプラス300円ですっぽんをトッピング。夫は癖のあるものは苦手ななのでみそラーメン600円にしたら、酒かすぽいにおいがぷーんとしれこれもおいしかった。 今日のスイーツ－奈良大和郡山『くすの木「シュークリーム」』昼間夫が奈良の顧客のところにいったのでお願いしたシュークリーム専門店。店の前に大きなくすの木があるそう。1つ100円からの大きなシュークリームはカスタード、小倉カスタード、マロン生クリーム、紅茶他様々な味が。カスタード自体がとてもおいしくて、皮はもっさりした厚めで昔懐かしい感じです。大和郡山市南郡山町464-2 0743-52-1623
2006年02月12日
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『食べて元気ほらね』放送日－神戸『ヴィラブランシュ「マカロン」』
今日はやっと『食べて元気ほらね』「バレンタイン直前冬のホッとスイーツジャーニー in 神戸」放映日。この寒い時期に熱々のスイーツ、しかもバレンタイン前のチョコというのはやっぱりタイムリーだったみたい。様々な場所で反響ありました。どろっととろけたり、熱々の湯気がたっている場面っていかにも心惹かれる画像なのでしょう。色々な方からメールやコメントを頂いたり、町でも声かけて頂いたり、、、。土曜の朝はさすがにでかける前で結構テレビみているのかもしれませんね。いつもお世話になってる地元のネットサークルでも、http://blog.livedoor.jp/murakuchaihana/archives/50165791.htmlまた時々買出しドライブにつれていっていただく地元のカップルも、ご自身のブログで放映告知をして下さった。http://blog.livedoor.jp/knight123/archives/50196609.htmlでも私がチョコがとっても苦手というのは意外だったそうです。確かに世の中チョコ好きの人って多いから、これほど反響があったんでしょうね。視聴率ってどの程度だったのかな？とりあえず周囲では50％といったところでしょう。 今日のスイーツ－神戸『ヴィラブランシュ「マカロン」』昨日に続いてうめだ阪急のバレンタインフェアで買ったマカロン。こちらは神戸居留地のウェディング会場としても有名な一軒家レストランが今回のフェア用につくったハート型のマカロン。まさにバレンタインのカップルにぴったりです。大きめで4つ840円。かなりねっとりした皮でクリームは少なめでこれがマカロン？って不思議な食感。紫色のお菓子って初めて食べた気がして面白かった。神戸市中央区加納町6-4-1東遊園地内 078-332-7888(レストラン)
2006年02月11日
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ごほうびバレンタイン－うめだ阪急『ルコルドンブルー「ショコラの騎士のマカロン」』
阪急のバレンタインチョコレート特設売場へ。チョコは苦手といいながらも、一年に一度、世界や日本中の有名店が集まるこのフェアは見逃せません。平日の昼間でも女性が一杯！今年特に耳に入ったのが「おいしそう！」という女性達の声。これって義理チョコでなく明らかに自分が食べる用目線で選んでますよね。買い方も見てると以前なら500円から1000円のチョコを４－５個まとめてという人が多かったけど、今年は2000円程度のボックスを一個という人が多かった。で、私も２月５日の日記で紹介したグランプラスの950円のモンブランチョコを自分へのご褒美チョコにしました。 今日のスイーツ－うめだ阪急『ルコルドンブルー「ショコラの騎士のマカロン」』今年のうめだ阪急一押しがフランスの料理学校ルコルドンブルーの講師十人が製作したチョコ「ショコラの騎士」。私はチョコでなくマカロン３個いりにしたのですがこんなおいしいマカロン食べたことない！昨年おいしいマカロンに出会って以来ちょっとしたマイブームなのですがここのものはさくっとした皮とたっぷりのクリームとのバランスも味の濃厚さも最高でした。常時購入できる手段がないのが残念。ぜひ来年も作ってほしいな。紅茶、チョコ、フランボワーズの組み合わせで630円。
2006年02月10日
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びっくり仰天－岩手『沢菊「きらら」』
今日は３月に出産予定で今レッスンに来れてない生徒さんが、リッキーに会いにに来てくれることになってた。ずっとメールでやりとりしてたけど、昨日そろそろ時間きめるために電話しよかなって思った矢先、その方から携帯にＴＥＬ。「先生！昨日生まれちゃったんです」って一ヶ月以上あるのに。調子悪くなって病院いってって。しかも女の子といわれたのが、外に出てみると男の子だったそうで、名前も全く考えてなかったそう。でも産み立てだけど、お母さんも元気そうだし、赤ちゃんも２千ｇないので入院はするけど健康ということでよかったよかった。リッキーにもほぼ同じ生まれで、しかも同性のお友達ができそうです。今日のスイーツ－岩手『沢菊「きらら」』２月１４日まで開催の阪急の東北展で人気のお取りよせチーズケーキが目玉となったました。１つはアルパジョンの八甲田（１つずつ個別でこぶりながら濃厚、これもおいしい！）でもう１つがかご盛りレアチーズの「きらら」こちらはまるで離乳食みたいにあっさりふわふわ。でもチーズの味はちゃんとして赤ちゃんから男性にも好かれそう。私もクレームダンジュだと中にベリー系があったりして嫌なんだけど、これなら好きにアレンジできて気に入りました。『銀のぶどう』の白ららとそっくりらしいけど、こちらは食べたことがないのです。http://www12.ocn.ne.jp/~nanyato/shop/s04/shop.html
2006年02月09日
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人生の夢－福井鯖江『亀屋萬年堂「水ようかん」』
一年の初めに生徒さんに英語でNew year's resolution 新年の抱負を話してもらっています。その時にまず身近にできるtarget(体重をチ２キロ減らすとか、毎日一時間勉強するとか）年内に叶えたい課題 goal(試験に合格するとか）将来の夢 dream (憧れの職業につくとか）を整理して話します。たいていtargetからきくのですが、中にはdreamが夫婦で海外移住と決まってて、それにむけてgoalも(日本にいなくても収入が確保される体制つくり）target(英語のレッスン）も決まっているという方がいました。夫婦で同じ夢をもっているのって素敵。だから普段のことは意見が違っても最終的な目標が一緒だから、一緒に努力できるそう。 今日のスイーツ－福井鯖江『亀屋萬年堂「水ようかん」』生徒さんが出張のお土産にくださいました。水ようかんといえば夏の食べ物ですが、福井では黒砂糖味のきいた水分の多い水ようかんが冬の風物詩。あずきと沖縄産の黒砂糖を火にかけ、寒天を煮溶かした後、凍りつくような寒さを利用して固めます。関西で手に入るものとは明らかに違うのですが、こしあん好きの私の母の好物です。このお店のものかわかりませんがとりよせできるみたい。冬だけですよ。https://www.secomfoods.com/item/detail.asp?syohn_id=0001FD010661&PREGID=0491
2006年02月08日
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豪邸マダム－西宮『菓一條「モンブラン」』
お茶を習っている母は月一回苦楽園のお茶会に行きます。甲山の高級住宅街の全くの普通のお宅（というか豪邸）で、予約制でそこの奥様が茶懐石を食すそう。まさにハイソ。お茶会のメンバーも大阪からもＯＬさんがきていて、色々高級な話を提供してくれるそうで、７０代の母も自分磨きに出かけています。西宮や芦屋にはこういった大きな家でカフェや予約制のレストランをされているところがよくあります。西宮マダムは自分磨きをして得た能力をこういった形で体現されているのでしょうね。うちもおうち英語教室。アットホームがうりだけど、こういったハイソなムードもとりいれたいものです。 今日のスイーツ－西宮『菓一條「モンブラン」』お茶会の和菓子があまりにおいしくて母が驚いていると、同席したＯＬさんが「菓一條のものでここの和菓子もおいしいけどモンブランが絶品ですよ」と教えてくれたそう。私もこの和菓子屋さんのモンブランの噂を聞いてて長らく一度食べてみたいって思ってました。で、やっと先週芦屋ドライブの時トライしました。和菓子屋さんだけどモンブラン、和菓子店の隣にはクラッシックな洋風カフェ。モンブランはあっさりしたババロアとスポンジ。てっぺんは栗の形のきんとん。マロンクリームはまさに栗きんとんを絞ったもので、本当に栗の味そのまま。正直今まで人生で食べたモンブランで一番あっさりしていた。栗が大好きなのでこれはこれでおいしかったです。450円。菓一條 栄久堂吉宗 西宮市羽衣町7-26アルペジオ夙川ビル1F：0798-36-5431 http://wagashi.gr.jp/それにしても長い間気になっていたものをトライできたときはすっきりしますねえ。私の中にはそういったリストがいっぱいあります。
2006年02月07日
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元気になってよかった－心斎橋そごう『さわや「MONAKA SWEETS」』
先週、久しぶりに出張レッスンへ。この生徒さんとはもう５年以上のお付き合いだけど、昨年10月に心臓で倒れて４日も意識不明、その後も寝たり起きたりしながらと聞いてました。第２の母というくらいよくしてくださる方で、出産祝いをもって来てくれたときもあえなかったのでやっと今になって電話できました。お体大丈夫かなと様子だけ伺うつもりが電話の一声めが「いつ英語教えに来てくれるの？」だったので、私もまだ出張は時間的にも精神的にもむりかなって思ってたけど会いたくてたまらず再開することにしました。で、２時間くらいお互いの４ヶ月を話しました。生徒さんはお姉さんが全国で知らない人がいないくらいの方だったり、ご自身も芸能界の方とかなり親しかったりして、ゆっくりリハビリといいながらも精力的に活動されててよかった。それとだんなさんの優しさも今回の病気で再確認したみたい。お互いに元の生活にもどりつつある喜びを一緒に感じました 今日のスイーツ－心斎橋そごう『さわや「MONAKA SWEETS」』この生徒さんはよく私が好きなたねやの最中をくださるのですが、心斎橋そごう地下で楽しいお店をみつけました。最中と餡を別々に個装したのは珍しいものではなくなったけど、こちらはその一工夫された餡と皮をセレクトできるオーダーメイド風。餡は一般的な小倉、栗などからパンプキン、ストロベリー、さらにトマトなどかなりの種類があります。皮もプレーン、塩、ココナッツがありベリー系にはココナッツがあうらしい。餡だけもジャムみたいなボトルもあるので活用できそうです。餡たっぷりが好きな私の場合、ダブル餡も可能です。
2006年02月06日
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『食べて元気ほらね』プロフィール紹介と感想－東京品川『グランプラス「モンブランショコラ」』
神戸ロケ一週間後、英語教室で私のプロフィールとして生徒さんとのシーン撮影。英語での自己紹介などをしながら授業でなくホームPARTYをしましたが音声は私の声しか入ってなかったけど、楽しいムードは伝わっていたのではないかな。生徒さんと地元のネットサークルでお世話になっていmbaronさん、ご協力ありがとうございました。残念だったのが、放送で「ケーキを囲んでレッスンする」とあったのですが実際は違います。英語教室はスイーツのサークルではないし、生徒さんは英語を学ぶために来ているので、私以上に英語を学ぶことにプライドをもっておられます。それに私自身は食べ物があると学習できないので、授業中お菓子は出しません。たまのホームPARTYとか個人的にお会いしたときにおいしいお菓子を食べたり、英語での会話の話題でおいしい食関連の話はよくしますけど、、、。とはいえ本当にスタッフの方には楽しい経験をさせていただきました。思えば最初ブログをみてコンタクトしてきてくださった時は漠然と「神戸のカフェ」だったのが最終的に『バレンタイン直前冬のホッとスイーツジャーニー in 神戸』となるまでの話し合いも思い出深い。なんといっても陣痛の最中に（３０分間隔のとき）に話が固まったのですからやはりご縁があったのでしょう。とても感じのよい方達でリラックスして参加しました。また出産直３週間後だったのですが社会復帰するいいチャンスになりました。撮影記を通じてこれまで知らなかった方がコメントくださったり、街中でもたまたまみてたと声がかかったり、、、。この調子でこれからもスイーツ道究めます！今日のスイーツ－東京品川『グランプラス「モンブランショコラ」』今回の撮影のおかげで今まで大嫌いだったチョコの奥深さにに少し興味がでてきました。でうめだ阪急のバレンタイン特設会場へ。今までで一番食べやすくておいしい！と思ったのがこのモンブランショコラ。周囲はモンブランクリーム、中はマロンムースに近いチョコレートと洋酒で似たマロンが入っていてモンブランケーキのようでもありながらある程度日持ちもします。（チョコを練りこんでいるからかな）かなり食べ応えがあるというかトリュフ４つ分以上のサイズなので９４５円は全く当然。本命チョコとか自分のために一転豪華主義で買うのにいいですね。お店はエキュート品川にあるらしいのでお土産に頼みやすいかも、、、。http://www.grand-place.co.jp/company/
2006年02月05日
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『食べて元気！ほらね』スイーツ撮影記 2－神戸『デリスリィ ククゥー「モワローショコラ」』
2月11日朝日放送『食べて元気！ほらね』http://www.asahi.co.jp/horane/に出演、テーマは『バレンタイン直前冬のホッとスイーツジャーニー in 神戸」』後編です。 場所を変え、同じ観光地でも喧騒の南京町からがらっとムードが変わる可愛い北野の町へ。お目当ては『デリスリィ ククゥー』今はなき名店『ジャンムーラン』流れを引き継ぐ高柳氏が出来たてのスイーツを提供してくれるカフェレストラン。ここのそば粉のガレットをホットスイーツとして紹介するつもりだったのですが、今回バレンタインに向けホットチョコスイーツの新作を提供して下さいました。「モワローショコラ」はスポンジにナイフを入れると中から熱々のチョコがどろっと流れ出ます。でも決してしつこくなく、計算されつくした完璧なデザート。私も一口たべて正直に「おいしい！」と声がでたのですがやっぱりそこのシーンが採用されていました。フォンダンショコラよりスポンジが軽い気がした。添えられたバニラアイスを熱々のケーキにそえて食べると極上、ドリンクつきで1800円という値段も仕方ないかもしれません、、、。バレンタインまでの限定ということでしたが、このおいしさなら常メニューにしてくれないかな、、、。このお店のもう１つの一押しはその内装。壁もキッチンもトイレも、ドア代わりのカーテンもすべて赤！それが派手派手でなくなんともパリのモンマルトルのような、、、流れる音楽もシャンソン。はっきりいってとってもエロティック。そこで高柳シェフと宮根さんののチョコレート イコール 女性論（はまってしまうし、知れば知るほど深い）を聞くと妙に納得いくのでした。神戸市中央区中山手通１－２２－５ TEL： 078-242-3005 明日は後日撮影した、教室での撮影記と、全体の感想を。
2006年02月04日
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『食べて元気！ほらね』スイーツ撮影記 1－神戸『エストローヤル2eme（ドゥズィエム）』
2月11日朝日放送『食べて元気！ほらね』http://www.asahi.co.jp/horane/に出演、その内容は、、、。テーマは『バレンタイン直前冬のホッとスイーツジャーニー in 神戸」』チョコのホットなスイーツって冬ならではだと思いませんか？何度も書いてますが実は私はチョコが大嫌い。でもあつあつとろけるチョコにはなぜかそそられるのです。最初、神戸の最新スイーツは？ときかれて挙げたのが南京町の名物行列『エストローヤル』の新展開サロンドテ『2eme（ドゥズィエム）』ここはフランス地方菓子のホットスイーツ『ガスコーニュ』が食べられる店。仏菓子に情熱を注ぐ店主（いかにもお菓子やさん！な大柄のいい人方でした）がライセンスをアジアで唯一取得してます。ガスコーニュとは０．３ｍｍの薄い生地に包んでオーブンで焼き上げたあっさりしたパイというか春巻きの皮。今回バレンタインにむけてチョコレートと洋ナシをフィリングに製品を作り上げました。個人的には他のおかず系ガスコーニュをＰＡＲＴＹに出したいなって思いました。それにしても、大きなガスコーニュにシャーベット2種、ドリンクつきで840円というのはかなりリーゾナブル。しかもここではエストローヤルのシューアラクレームがイーﾄｲﾝできるうえに、入り口横の外にはシューのテイクアウトコーナーがあり、並ばずに手に入りまるのが実は穴場なのです。中央区元町通1－5－10 TEL 078-333-6621 FAX 078-392-8884南京町の路地にあるし、穴場といいながらもさすが人気アナウンサーの宮根さんだけあって、あっというまにすごいギャラリーが集まってきました。かなり照れてしまったけど、さすが関西のおじさんおばさんはすごい！神戸も大阪ものりは同じ。気軽に肩をたたいてきて宮根さんには「おはよう朝日か？」私にも「がんばりや」今回お話があったときも私もおはよう朝日です、本当長い間みてるし、『食べて元気ほらね』も食いしん坊の楽しみで毎週みているので、すごく嬉しかったです。特に土井先生の料理コーナーが好き。スタッフの方にきいたら、本当ああいう天然な方だそう。宮根さんは思っていたよりすらっと背が高くかっこいい方でした。明日の日記で今度はハイソな北野の2店目をご紹介します。
2006年02月03日
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母性って－芦屋『パンタイム「パンナコッタ」』
リッキーとの生活にも大分慣れてきました。首もしっかりしてきたし、お乳もミルクもすごく飲むし。確かに可愛い。よその子と比べて顔が、とかでなく、赤ちゃんとして可愛い。小さくて、一生懸命で。動作も赤ちゃん特有のビクンとモロー反射したり、片手をあげるフェンシングスタイルとか。かといって日々の生活に追われて、一緒に遊んであげたりとかはなかなかできない。その代わり、教室の間、私の母が一時間も抱いたままとかで遊んでくれます。「よくそんなに長い間遊べるね」というと「可愛いもん」っていうのがまだ今の私には不思議な感じ。あ、でも決して愛してないとかではなく、もちろん可愛くてたまらないんだけど、一時間もやることがないって感じかな。まあ、授乳してると一時間はみっちりコミュニケーションとれてるんだけどね。まだまだ未熟な母です。 今日のスイーツ－芦屋『パンタイム「パンナコッタ」』芦屋で一番はやっていて私も一番バゲットがおいしいと思うベーカリーパンタイムのパンナコッタが隠れた人気ときいて一度たべたかったので、昨日やっとゲット。ベーカリーの隣にスイーツは別店舗になっています。ベリー系でなくカラメルソースなのが嬉しい。少し小さめだけど、生クリームの味がしっかりしていてなかなかにおいしい。甘みはかなり抑えてある。220円。芦屋市茶屋之町4-12-103、0797-38-3438いつもならプリンに気もちがいって選ばなかっただろうけど、先日取り寄せたカフェフーケのパンナコッタがあまりにおいしかったのでパンナコッタに興味がわいてきました。
2006年02月02日
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芦屋3時間ドライブ－芦屋『カスタード倶楽部「クレームカラメル」』
今週は仕事がのんびりモード。産後一月たたないうちから仕事始めたりテレビ収録あったりで結構体に無理がきていたので、ずいぶん楽になりました。でやっとお祝い返し手配する気になった。毎日会えるような知人にはすでに渡してるんだけど、遠い人や親関係の知人などはデパートから送ってもらおうと芦屋大丸へ。とても小さいデパートなので唯一品揃えがよいファミリアでカタログでお願いしました。で久々に芦屋を一人ドライブ。ニューオープンのカスタード倶楽部でプリンを買って、シュターンのバウムクーヘンもリピート。前々から気になっていて一度トライしたかった『パンタイム』のパンナコッタと夙川の和菓子や『菓一條』のモンブランをゲットして戻りました。ずっと慢性的な睡眠不足なので心配だったけど3時間のドライブができるぐらい元気になった。今日のスイーツ－芦屋『カスタード倶楽部「クレームカラメル」』ちょっと場所がわかりにくかったんだけど、芦屋一はやっているパンや『pan time』のすぐ近くでした。そこで作ったシュークリーム、プリン2種の他六甲のマルキーズのチョコなども販売するスイーツのセレクトショップ。スタンダードとカスターニャ風の2種があるプリンですが、カスターニャ風は濃厚なスペインのプリンでかなりおいしいです。つくずく私はカスタードものが好きだなあ。芦屋市茶屋ノ町3-19 CUR 1F 0797-34-5312
2006年02月01日
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2月11日の番組告知－大阪『AL AVIS』（ハービスプラザ、なんばパークス）
2月11日土曜放送の『食べて元気ほらね』（朝日放送ＡＭ9時55分から） の番組告知です。今回私は数千の情報ストックをもつスイーツの達人と登場。人気の宮根アナウンサーに神戸の、おしゃれなカフェのホットなチョコレートスイーツを紹介します。ポイントは１ バレンタイン前ということでチョコ。しかも寒い寒い冬に楽しみたい熱々のできたてスイーツ。これを提案したのは私。実はチョコは大の苦手なのですが、熱々でとろけるチョコには何だかそそられる！クレープとか、フォンダンショコラとか、、。こういったスイーツはフレンチレストランの食事の最後でしか食べられないのですが、それをカフェで提供してくれえるというのが、カジュアルでいいなとお店をご紹介しました。２ 神戸であること。神戸はやはり、関西では恋人達のデートの町。そしてスイーツに関して何より進歩的なアンテナを張り巡らせている地域。さすが神戸というパティシェばかり、3人登場します。宮根さんがチョコレートにはまったこの方達に「チョコレートは女性のようなもので奥深いですね」といっていたのに「なるほど」て思いました。知れば知るほどはまるけど、余計にわからなくなって探求したくなるということらしい、、、。３ 日本にいることを忘れるようなカフェの内装。どのカフェも内装がとっても私好みでした。まるでパリのビストロ。1つのお店は壁も床もキッチンもすべて赤。なんだかエロティックでした。以上、ちょっと気に留めてみていただけると、余計に楽しめると思います。いくつか問い合わせいただいたのですが残念ながら関西ローカルなんです。今日のスイーツ－大阪『AL AVIS』（ハービスプラザ、なんばパークス）神戸でなく大阪で一番パリぽいと私が思うカフェがアルアビス。コンセプトはイタリアのバールらしいけど、スイーツも、真っ赤な壁、椅子すべてがパリに近いと思います。ハービスＥＮＴのお店では昼の早い時間には「かつてパリに滞在してたのかな」って感じの熟年男性が、おしゃれな服装でお茶してる風景をよくみかけて、それもまた心地よいのです。
2006年01月31日
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カルフールで「がっちり買いましょう」－－心斎橋大丸『麦心「黒豆パン」』
かなり久しぶりにカルフールへ。月曜は６千円以上買い物をすると５００円の金券がもらえるうえに、イオングループの傘下となったので、毎月２０、３０日は全製品５％オフとなったらしい。お買い得品のパンパースを買い、すぐ６千円クリアしました。さすがフランスではナチュラルチーズとワインの品揃えと値段の安さも嬉しい。ここにくると、いつもは別テナントのイタリアントマトのプリンを買って帰るけど、今日は大好きなモンテールのかぼちゃのモンブランが夕方で値引きシールがはってたので（２１０円の５０円引き）嬉しく購入。上沼恵美子さんの芸能番組で芸能人が５０万とか多額の予算でカルフールで買い物するコーナーがあるんだけど、おむつやなんやとかさばるものをカート一杯にのせて、なんだか番組に参加しているような気分でした。やっぱりショッピングはストレス発散。今日のスイーツ－心斎橋大丸『麦心「黒豆パン」』カルフールの残念なところはバゲットがおいしくないこと。こちらもバゲットはないけど、アンパンとかメロンパンとか甘めのパンがそろってます。スイーツ大すきながらパンは甘いものが苦手な私が気に入って朝食にたべたのが「黒豆パン」。シンプルでもちもちしたパンに、ほんのり甘い黒豆がぎっしりで食べごたえもあり。他にも豆乳きなこととかヘルシーなパンがそろってます。
2006年01月30日
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飲茶のタイミング－心斎橋そごう『アンディヴィデュアル「プリン」』
今日はミナミで飲茶を食べた。情報誌で半額クーポンがついているのにつられていったものの、それほど混んではいないけど、人が不足しているのかとにかく出るのが遅い！一時間半かかりいくつかでてこないままデザートになったので終わり？ときくとやはり間違い。 飲茶って神戸の群愛飲茶以外にデ、おいしいお店になかなかめぐり合わない。香港で初めて食べたとき、えび蒸し餃子なんて今でこそ一般的だけど当時は衝撃的だったし、今でも味のバロメーターです。最近は小龍包がブームですね。 今日のスイーツ－心斎橋そごう『アンディヴィデュアル「プリン」』そごうにオープンした新店。本店は大阪の茨木の様子。瓶入りのプリンは味はおいしいけどかなり量が少ない割りに値段が高い気がしました。それにしてもこの瓶入りプリンブーム、私はなっとくいかないのです。瓶入りのほうがとろとろしたプリンになるということらしいけど、パステルならあの容器でたっぷりしていてとろりを作り出しているのに、、、。
2006年01月29日
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食の道へ導いた人－大阪『フレッズカフェ「カヌレ」』
今日は叔母がリッキーに会いにきて、私が仕事中ずっと一緒に遊んでくれました。叔母は娘一家の近くに一人でマンションに暮らしてます。かつて社長婦人で、それはそれは美人で有名だったし、離婚して生活は変わった今もやっぱり品がある。私を食の道に導いたのがこの叔母。１５年以上前、「おいしい洋食やさんがあるの」と梅田新道の『グリルモリタ』でタンシチューをご馳走してくれました。当時１０代でそれほど食べることにこだわりがなかった私が、世の中にはこれほどおいしいものがあるんだ！と開眼。食べることのために、出かけて、一緒においしいと思える人と食べる楽しみを分かち合うことがイベントになるんだあとびっくりしました。以来、大学時代から私の食べ歩き暦が始まります。最近仕事を退職した叔母は今は孫のためのお菓子作りと、東京にいるミュージシャンの息子のＨＰをみることと、ＰＣ教室に通うことが楽しみで、やっぱり品のある生活をしているのです。 今日のスイーツ－大阪『フレッズカフェ「カヌレ」』阪急電車構内に多数店舗を構えるベーカリーカフェの十三店で叔母がカヌレをかってきてくれました。一時期大ブームだったこのお菓子、それほどおいしいと思ったことがなかったけど、初めておいしいって思いました。もちっとした食感でバニラが160円、生チョコが190円。チョコ味のものこの食感にはあってる。パン屋さんのデザートも意外なヒットがあるなあ。
2006年01月28日
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従姉妹の赤ちゃん－宮城『三全「萩の月」』
今日は叔母と従姉妹がお祝いをもってきてくれた。従姉妹はモデルで本当に綺麗で、細くて２児の母にはとてもみえない。私も６才下の彼女を見本に綺麗にする努力をしたいものです。下の女の子は10ヶ月で丸々してる。色々な赤ちゃんグッズをもう使わないからとくれて本当に助かります。考えてみるとここ４年ほどの間に従兄弟間に結構赤ちゃんがうまれた。親の年齢は２０代から４０代まで差があるけど、集まると０歳から６歳まで順番に揃ってます。みんな近所なのでそれぞれ一人っ子が多いんだけど、うちも遊びの仲間に加えてもらう日が早くくるといいな。 今日のスイーツ－仙台『三全「萩の月」』今日の従兄妹は美人３姉妹。仙台に住んでる長女がお祝いと一緒に私が大好きな萩の月をもってきてくれました。玉子の風味が濃縮されたカスタードクリームが絶品で、粉っぽさがない滑らかな舌触りす。各地に似たような“○○の月”が多数あるけど全くの別物。イリエのクリームパンと似てるかも。近くで売っていればしょっちゅうて楽しみたいので、お土産にもらえると嬉しくてたまりません。マルセイバターサンドと大手饅頭、萩の月これが３大地方銘菓だと思ってます。http://www.sanzen.co.jp/home.html
2006年01月27日
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英検対策－大分『エパヌイール「湯の香プリン」』
週末の英検にむけ今週は主婦の方と中学生二人がレッスン強化。それぞれの4級、3級、準2級。英検は実力の1つの目安であり、目標として、また中学生は内申書に載せられるとあり変わらず人気です。確かにTOEICと違い話す能力も要するのは学校で英語の文章をつくったり、声をだす機会がない日本人には役に立つ学習です。準2級をうける中3のＮ君は、一次は受かって、前回の２次がスケジュールの都合で受けられなかったので今回は一次免除。筆記は楽勝だったけど面接のシミュレーションには最初はとまどったけど何度も練習しているうちに何をいったらよいかコツをつかんできたみたい。私自身学生の頃、自分の考えた文章を英語で作って人前で話す機会って本当になかったので、面接にとまどったけど彼は物怖じしません。先日他の生徒さんとホームＰＡＲＴＹしたときもジョークまで言って受けていて、さすがって感心しました。今日のスイーツ－大分『エパヌイール「湯の香プリン」』出産後、コンスタントにスイーツ取り寄せしていますが大ヒットだったのがこの冷凍ブリュレ。キャソナード部分は度解凍するとちゃんとぱりぱり、チョコブリュレは上を生クリームにしてそれもあっていた。ブリュレがきちんと甘いのがいいのです。かなり濃厚な卵の味もしてとろーとして、ＤＩＮＮＥＲの後にあうレストランスイーツを楽しめます。http://www.rakuten.co.jp/epanouir/index.html今日のスイーツ－
2006年01月26日
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お役にたてました－おがわ『愛されモンラブン』
生徒さんがハワイにいくのに、よければ使ってと昨年マネージャーと知り合ったハワイの鉄板焼『田中オブ東京』のＶＩＰカードをさしあげたところ、8人でいって全員に小さいワインボトルをもらえたそう。お役にたててよかったです。で日本で手に入れるのが不可能なネスレの25キロカロリーのココア（フリーページのハワイで紹介）をお土産にくださって嬉しい！毎日飲むので自分が言ったときはスーパーにあるだけ購入するほど、これを買いにハワイにいってるようなものなのです。今冬は海外にいけないけど、リッキーがいけるようになったら行くぞ！ 今日のスイーツ－おがわ『愛されモンラブン』生徒さんとネットoisixで取り寄せました。和菓子やさんのモンブラン（名前はモンらブンと後できがついた）ということで甘いのを期待してたけど、かなり甘みは抑えてあった。でも和栗のあっさりクリームで中は浮島で包んだ栗がはいっていて下はどらやきの皮と和菓子が使われていて面白いお菓子です。冷凍ケーキは便利でいいわ。http://www.okasix.com/index.php
2006年01月25日
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