モニター日記♪

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January 25, 2011
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カテゴリ: ダイアリー

高熱にうなされていた姫もようやく元気に登校して行きました♪

ご心配おかけしました…。

うちの娘は扁桃炎でしたが、学校ではインフルエンザや嘔吐下痢が

流行っているようです

姫のクラスは昨日は7人も休んでいたとか。

21人しかいないクラスなんですよ~

本当は今日はマラソン大会だったんですが、

お休みの子供が多いので、延期になりました。

パパサンと姫のランニングもまだ続くことになりそうです(--);

さてさて、今日のタイトルの『きんこいも☆』

こちらです↓↓

きんこ

以前に我が家で お芋堀り をした時の様子を書きましたが、

私の実家のほうの特産品の干しいもです。

地元の人は『 きんこ 』と呼びます。

黄色いお芋を使っていてよくお店でみかける干しいもよりも

柔らかくて甘いです♪

小さい頃から冬になると食べていましたね~*^^*

玄関先にどの家も芋が干してあった。懐かしい味です(#^^#)

食べだすと止まらない。。

**********

『きんこ』で検索をかけても出てこない…、

『干しいも』で出てくるおいも達とは、ちょっと違うんよね~。

真ん中のが近い気がする!!







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Last updated  January 25, 2011 10:53:08 AM
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Re:きんこいも☆  
popbee さん
娘さん元気になって良かったですね インフルエンザも流行ってきてるしお互い気をつけましょうね
↓の編み編みのヘアゴム可愛い~ 優しい色合いがとってもツボです (January 26, 2011 07:27:44 AM)

popbee*さんへ  
super J  さん
ありがとうございます♪ようやく娘も元気になりました!
あっという間に感染は広がりますね。
今日から学級閉鎖の学年もあるようです。
元気が一番!だとつくづく思いました*^^*
寒い日が続くので、popbee*さんも気をつけてくださいね!
編み物は冬になるとやりたくなりますね~。
こたつに入りながら、編み編みが大好きです(#^^#) (January 26, 2011 12:11:22 PM)

おいしかったよ~♪  
Slow Life Gardenスタッフ@yuko さん
先日頂いた「きんこいも」(っていうんだね~)
すっごくおいしかったよ♪
少しあぶって食べるのが正しいの?
最初はそのままかじって食べたんだけど、
後であぶって食べたら一層美味しかった。
亡くなった実家のお父さんが好きで
よく食べてたから、すごく懐かしい味だったよ。
ありがとね♪
ちなみに1年と6年も学級閉鎖です~。
(January 27, 2011 07:23:23 PM)

おはようございます!  
poppo*  さん
ご無沙汰してます*^^*

姫ちゃん、風邪ひいてしまったんですね><
でも回復してよかったです☆
こちらでもインフルエンザや胃腸風邪、流行っています。
まだまだ寒さが続きます、お互い気をつけましょうね♪

『きんこいも』初めてです!干し芋とは違うんですね。
美味しそう*^^* (January 28, 2011 09:48:08 AM)

yukoさんへ  
super J  さん
ありがとうございます♪
きんこいも、素朴でなんか懐かしい味でしょう~*^^*
私はそのまま食べるのが好きだけど、あぶってたべるのが
好きな人もいますね。好き好きで食べてください♪
1年生と6年生だとyukoさんのお宅はダブルですね(--);
まん延している感じなので、お互い気をつけましょうね! (January 28, 2011 05:45:14 PM)

poppo*さんへ  
super J  さん
お久しぶりです♪

そうなんですよーっっ。元気娘なんですが、しばらく寝込んでいました。
今は元気になりましたが、こちらは今週末も寒いという予報なので、
ぶり返さないように気をつけたいと思います。
poppo*さんのお宅も気をつけてくださいね!

きんこいもは、干しいもの一種だと思うんですが、
おいも自体が普通のさつまいもではなくて、
もっと黄色い甘いおいもなんです。
干し方もからっからに干すんじゃなくて
半熟みたいなところでとめているんだと思います。

ほんと一度食べたら、やみつきですよ*^^* (January 28, 2011 05:48:31 PM)

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