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2010年03月02日
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カテゴリ: 料理



薄く切って、ひじきサンとニンジンさんと油揚げサンで炒め蒸し♪

れんこんひじき


そして

ごぼうサンは「ナッツ和え」に変身!!

ごぼう

ごぼうは一口大に切ってスリコギで叩き水から茹でる

すりつぶしたアーモンドを酢、しょうゆ、砂糖(等量ずつ)でよく混ぜて

茹でたゴボウを温かいうちに和える


はて、これだけでは足りません

筋肉はたんぱく質からーーーー!!!




「香味野菜とパプリカたっぷりのあじのたたき」

野菜→セロリ、しょうが、みょうが、パプリカ


アジは3枚におろして包丁でたたき、野菜はすべてみじん切りにする

あじ

あじ2

野菜

アジと野菜を入れて味噌を加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やす

盛って醤油をかけていただきます☆

あじたたき

洋風「なめろう」みたぃな感じです♪

なめろう、好きなんです~☆

味噌汁は「しじみ」

味がよく出ていて絶品でした!!

夕ごはん

白菜のお漬物は、ゆずを加えて風味よく♪



※ ゴボウと洋風なめろうのレシピは「浜内千波サン」の本を参考にしました☆




Rosti mepal (ロスティ メパル)  Synthesis 600ml





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最終更新日  2010年03月02日 11時00分27秒
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