粉もん 大好きな我が家
メニューに悩んだら、 粉もん にします
ところで、皆さんの定番の 粉もん は何ですか?
我が家では、結婚当初は定番の 大阪風お好み焼き
でした
たこ焼き
も大好きで、電気とガスのたこ焼き器も持ってます
もんじゃ焼
きも作ったことありますが、食べ慣れてないので不評でした
で、最近、人気急上昇なのが 広島風お好み焼き
野菜もいっぱい食べれてヘルシーだし、美味しいよね
ジャジャ~ン
(夜中に遊びに来てくれた方ごめんなさい食べたいよね・・・)
ずっと前にで作り方を観て、それからハマってます
生地を広げたとき、『ほんだし』と『粉かつおぶし』を入れるのがポイントです
キャベツを
たっぷり入れて、ひっくり返した生地を蓋にして蒸らして下さい
以前、NHKの『ためしガッテン!』の特集観ましたが、春キャベツで作ると水っぽくなって美味しくないんだって
良かったら、作ってみて下さいね
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