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2009.09.16
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： 手作りお菓子
今日のシフォンケーキ
久々に底上げなしでできました～
『プレーンシフォンケーキ』でございます
衝動買いした頒布会の こちら
の本を参考に
あまりにも失敗が続いていたので
一度、違うレシピで作ってみようと思いまして（＾＾；
そしたらまぁ、キレイに（私の中では）焼けましてよ
今の自分のレシピを確認するって大事ですね。
優しい色に、優しい口当たり
やっぱしシフォンはこうでなくちゃね～
あたりまえだけど、シフォンは『メレンゲが命』を再認識。
次回は今日のレシピを基本にアレンジしたいと思います
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