Freepage List
2025.02.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
生キウィをゼラチンに入れると固まらない？
キウイ等を生でゼラチンに入れるとたんぱく質分解酵素が含まれているためゼラチンが固まりませんという記載を見つけ。。。。。
そういえば、以前、フルーツゼリーを作った時に、なぜか固まらない事件？があったのを思い出し、思い切り、キウイ、パイナップル、オレンジジュースを入れていたことを思い出し(・_・;)
常識だったのかな？？ユミコさん、全く知らなかったと思う。。。。。化学の時間聞いていなかったのかも。。。。
とりあえず、今お家にある果物は、柑橘系、キウィ等なので、キウィを温めてから作ってみようと思います。
送料無料 森永製菓 クックゼラチン (5g×13袋入)×8箱
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Calendar
まだ登録されていません
Comments
ユミリア
気づいたことなど サービス 品に対してお勧めかお勧めじゃないか 等等 ゆみこサンの視点になりますが、書いていきたいなと思っています。
Keyword Search
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
