保育園、今月のお弁当会

毎月第二水曜日は保育園のお弁当会今回のお弁当の画像はこちら毎度のワンパターン杉わっぱの弁当箱に、月桃の葉を敷詰め（これだけで料理上手に見える）食材を詰め込むだけ煮物は一番簡単とにかく適当に煮て、それぞれ具材を取分け並べてそれだけで品数が増えるという便利レシピ弁当には便利なポークランチョンミートを焼いてこれも並べる卵はダーリンがくるくるっと巻き巻きの卵焼きを作成それにデザートのりんご卵が使えるなんて、なんて便利な・・・保育園も厳しくないのでアルミホイルも２次製品もＯＫなんてラクなんでショ。。思い起こせば、次男がアレルギーということで我が家から約４年間、卵と牛乳という食材が消えていたのでしたその時はそのときでどうにかなるものでそれなりに工夫を凝らしていて食べられる食材をふんだんに使い、料理法、見た目を豪華にしてもちきび、つぶそば、たかきび、うるちあわ、ひえこんな食材にもお世話になりましたアレルギーっ子は食べる量が半端じゃないおにぎりはコンビニサイズのおにぎりを３個（月桃にひとつづつ包みます）このお弁当箱にぎっしりと詰まったおかずデザートは別詰めこれだけ持たせて、一度も残した事はありませんでした今、考えたら私も頑張ったな～マクロビオティックにも結構お世話になってだから、今でも動物食品捕らなくても全然平気なんだけどだからかな、にーにーたちは食べ物のありがたみがわかるようで好き嫌いいわずちゃんと食べます。・・・しかし・・・甘やかされて育てられた姫っちは、どうしよう・・・教育を間違えてしまったらしい・・・