｢自己ベスト更新｣お祝いディナー | 旅するランナーの欧州日記(ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞ・音楽鑑賞日記ｉｎﾖｰﾛｯﾊﾟ)

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2005年05月23日

昨年のチェコ日本人会クリスマスパーティーで、ディナー券を頂きました。
(詳しくは、０４年１２月１１日の日記をお読み下さい)
祝い事があるまで、引き出しにしまってました。
｢自己ベスト更新！｣っていうことで、ディナー券を握り締めて、意気揚揚とフォー・シーズンズ・ホテルへ向かいました。

レストラン｢アレグロ｣は、イタリア人シェフ、ヴィトー・モリッカVito Mollica が料理する、高級レストランです。
レストランから、ヴルタヴァ川越しに、プラハ城、カレル橋の眺望が楽しめます。
最高の雰囲気です！

濃厚なフォアグラの味が、舌の上でトロけます。
う～ん、ブオノ！

イタリアの赤ワインをセレクトしました。
ポリツィアーノPoliziano社の、ロッソ・ディ・モンテプルチアーノRosso di Montepulciano／２００３年｣です。
フルーティーな口当たりの後、適度にドライな味が広がります。

プリモは、魚介類のスパゲッティです。
イカ墨入りのスパゲッティなので、黒いです。
こんなにプリプリとした、ホタテやエビを、プラハで味わったことはありません。
ブラボーです！

そして、セコンドは、ラム肉です。
ボヘミア南部シュマバ地方で、大切に育てられた羊ちゃんです。

パックンっと平らげちゃいました。

今夜は、ディナー券のおかげで、全く無料でした。
本来なら、３０００コルナ(約１４０００円)くらいの食事です。
財布の中身を心配することなく、心行くまで、自己新祝いができました。
改めまして、チェコ日本人会殿と、Ｓ商事殿に感謝です。

レストラン｢アレグロAllegro｣日本語ページ