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2006.01.18

我が家は、沖縄タイムスという新聞を愛読しております。
毎年、カレンダーをいただくのですが、
それが、なかなかおもしろいんですね。
昨年は、沖縄の組み踊りシリーズで
（覚えてますか？ヨキタが、恐いと震えた般若の写真入りカレンダー（笑））
その前は、沖縄の民話シリーズとか
毎年テーマをかえて楽しませていただいてます。

さて、今年のカレンダーを紹介しましょう。

「野原、道ばた、屋敷の周りでとれる沖縄の薬草・野草」です！

１月　ムラサキカタバミ（方言名：ヤファタ）
２月　ツワブキ（方言名：チーパッパー）　　
３月　ノビル（方言名：ニービラ）　　　　　
４月　シマアザミ（方言名：ンジチチャー）　
５月　ツルナ（方言名：チルナ）　　　　　
６月　ゲットウ（方言名：サンニン）　　　
７月　オオバコ（方言名：ヒラファグサ）
８月　アワユキセンダングサ（方言名：サシグサ）
９月　オオタニワタリ（方言名：ヒラムシル）
10月　シマグワ（方言名：クヮーギ）

12月　ハマゴウ（方言名：ホーガーギー）

そんな沖縄の植物達が紹介されています。
ただ紹介されているだけでなく
調理方法まで一緒に紹介されています。
1月のムラサキカタバミは、ちらし寿司。

（ノビルグルグル････素晴らしいネーミングです（笑））
7月のオオバコは、「オオバコのキーマカレー」などなど
食べた事のない創作料理が毎月毎月並んでいます････。

「シンブンは、ジンブンにかわる」
沖縄タイムスのキャッチフレーズですが
カレンダーもその言葉の通りっす。
（ちなみに「ジンブン」は沖縄方言で「知恵」みたいな感じかな）

しかし、これを見て、料理作る人いるのかな～････
そんな疑問は残るものの（失礼？）
見応えのあるカレンダーです。

（4月のアザミのきんぴら･･･いつか作ってみようかしら････
のははには、無理ね･･･（笑））

雲の上姫