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2007.01.24

しまぶくそばのメニューは、シンプルです。

そば(大)
そば(小)
じゅーしー
いなり寿司

そのシンプルさがいいんですね～。
お昼の時間をずらして行ったのにお客さんがいっぱいでした。

私が食べたのは、そば(小)とじゅーしーといなり寿司(念のために言っておきますが、

そば汁は、鰹だし。
そばの上には、かまぼこと三枚肉の煮付けと、ましさー(赤肉)の煮付けがのっていました。

食べてみました。
昔おばぁの家で食べたそばの味がします。

鰹だしのスープも三枚肉の味付けやネギの切り方までも
おばぁが作ってくれたそばの味が思い出されて懐かしくなりました。

おばぁを思い出しながらそばを食べ、合間にじゅーしーを頬張ると、
それは私の想像を越えた味でした。

そばは、おばぁの味なのに、じゅーしーは今まで食べたことのない斬新な味！
なんとじゅーしーに胡椒が入っているのです！
思いがけないスパイシーじゅーしーに驚きながらも箸が止まりませんでした。

おばぁを思い出させる沖縄そばの味と、
それと対極にあるようなスパイシーなじゅーしーにやられました～。
しまぶくそばに行く時は、そばだけでなく、ぜひじゅーしーもどうぞ！

おすすめです(^-^)v

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