ゆったりんこ 別館

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March 27, 2009
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カテゴリ: うまうまご飯
天然酵母パンの教室に行ってきました。
中島デコのマクロビオティックパンとおやつ 」で紹介されている天然酵母のパンに何度か挑戦したことがありますが、いつもほとんどふくらまず、うまく作ることができませんでした。
天然酵母パンの教室があるというので、これは!とおもって参加したわけです。

いちごからおこした酵母で、いちごパンと、フライパンでやくパンをつくりました。

pan2.jpg
↑いちごパン

pan.jpg
↑フライパンでやくパンと、スープ、穀物コーヒー

うまくふくらんで感動びっくり
ふっくらとした美味しいパンでしたぺろり


中島デコのマクロビオティックパンとおやつ 」に載っていたシナモンロールを作りました。

pan3.jpg

これまたふっくらとおいしいこと!

コツがわかりかけた気がするので、
「自分で酵母をおこしてみよう!」といちごの酵母を仕込みました。うまくできるといいなウィンク





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Last updated  March 27, 2009 11:32:58 AM
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