ゆうやけめだまやきのブログ(障害者の旅行、ニュース、レシピ紹介)

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2024年07月31日
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カテゴリ: 気になるレシピ
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ


料理名:高野豆腐と小松菜の卵とじ
作者: にゃんころもち子

■材料(2〜3人分)
高野豆腐 / 1個(20g)
小松菜 / 1〜2株(70g前後)
しめじ / 大1/2株(70〜80g)
卵 / 2個
□だし汁(水+ほんだし) / 200cc+小さじ1/2
□砂糖・みりん・酒 / 各小さじ2(6g・12g・10g)


■レシピを考えた人のコメント
甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

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Last updated  2024年07月31日 12時20分09秒
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