2025年05月20日
カテゴリ： 気になるレシピ
コーティング製法？ふっくら秋鮭のザンギ☆薬味ダレ
料理名：秋鮭のザンギ
作者： みつやん0211
■材料（4人分）
秋鮭 / 600ｇ
酒 / 大さじ2
生姜汁 / 小さじ2
塩、胡椒 / 少々
サラダ油 / 小さじ2
片栗粉 / 適量
きざみねぎ（山盛りで） / 大さじ4
きざみ大葉 / 2枚分
みじん切り生姜、みじん切りにんにく / 各小さじ2
水 / 60ｃｃ
醤油 / 大さじ4
酢 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1
中華だしの素 / 小さじ1/2
ごま油 / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメント
サックリ揚がった秋鮭に薬味ダレが最高です。
詳細を楽天レシピで見る→
料理名：秋鮭のザンギ
作者： みつやん0211
■材料（4人分）
秋鮭 / 600ｇ
酒 / 大さじ2
生姜汁 / 小さじ2
塩、胡椒 / 少々
サラダ油 / 小さじ2
片栗粉 / 適量
きざみねぎ（山盛りで） / 大さじ4
きざみ大葉 / 2枚分
みじん切り生姜、みじん切りにんにく / 各小さじ2
水 / 60ｃｃ
醤油 / 大さじ4
酢 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1
中華だしの素 / 小さじ1/2
ごま油 / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメント
サックリ揚がった秋鮭に薬味ダレが最高です。
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